Autor:

Honkong

Střední
Ingredience
Vepřová kýta 3/4 kg
Sůl  
Masox  
Cukr 4 lžíce
Ocet
5 - 6
6 lžíce
Glutasol
1 - 2
2 lžíce
Sojová omáčka  
Cibule 5 ks
Bílé zelí
hlávka - obyčejné
 
Rýže
jako příloha
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Maso si nejdříve naložíme den předem, kýtu nakrájíme na větší kostky, dáme do mísy, osolíme, přidáme 4 lžíce cukru, 5 - 6 lžic octa, 2 lžíce glutasolu a sojovku. Takto připravenou směs necháme přes noc v ledničce. Poté druhý den nakrájíme nahrubo 5 cibulí a necháme je zpěnit ve vyšším hrnci, přidáme naložené maso a necháme vydusit marinádu. Maso se musí orestovat a až zčervená a téměř „se chytá“ ke dnu, podlijeme ho vodou a dusíme až je poloměkké. Poté postupně přidáváme na hrubší nudle nakrájené zelí a necháme dusit pod pokličkou, postupně promícháme a přidáme všechno zelí. Honkong je hotový, když nám zelí pěkně zkřehne. Podáváme s rýží. Z tohoto množství je tak 4 - 6 porcí.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Skvělé odlehčující víkendové recepty: Králík, řepa a coleslaw Články z

Komentáře k receptu: Honkong

Komentáře

  1. Peter   14.01.2012 | 15:59 | reagovat |

    Hong-Kong (nie Honkong...!).
    Hong-Kong čo? Hong-Kongská ryža, Hong-Kongské bravčové dusené, Hong-Kongské atd.
    Hong-Kong hoci je dnes už len čínske mesto, nie je žiadne jedlo. Treba trochu rozmýslat predtým, než niečo chcete publikovat.
    Čo Vám hovorí Brno, Praha atd. ? Je to nejaké jedlo?
    Tak trochu uvažujte!

  2. Petra Zmrzlíková   07.07.2009 | 17:01 | reagovat |

    Masox přidáme poté, co jsme maso podlili vodou a dusíme. Lze také použít vývar.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web