Autor:

Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Snadné
Porce: 2
Ingredience
Hlíva ústřičná
cca
200 g
Květák
- předvařený v osolené vodě (na skus), cca
350 g
Cibule 1 ks
Česnek
1 -
2 stroužek
Máslo
nebo olej
 
Anglická slanina
, šunka... není nutná
150 g
Sůl  
Pepř mletý  
Rozšlehané vejce
cca
4 ks
Bylinky
dle chuti na ozdobu
 
Mléko
- jen pokud budeme zapékat
50 ml
Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Postup přípravy:

Předvařený květák scedíme, necháme okapat, hrubě pokrájíme. Na másle osmažíme cibuli dosklovata, přidáme pokrájenou hlívu, česnek a slaninu, nejprve zprudka osmažíme, pak osolíme, opepříme, zaklopíme a dusíme za občasného promíchání do té doby, než se nám odpaří tekutina z hlívy.
Přidáme pokrájený květák, promícháme a buď směs nasypeme do vymazané zapékací mísy, zalijeme vejci rozšlehanými s bylinkami, mlékem a solí, zaklopíme a zapečeme v předehřáté troubě cca 30 minut, ke konci pečení odklopíme a dopečeme dozlatova nebo do směsi přidáme po prohřátí květáku vejce, která necháme za stálého míchání srazit. Bylinkami pak dozdobíme na talíři.

Podáváme s bramborovou přílohou nebo pečivem, okurkovým salátem.

Pokud vynecháme uzeninu, máme bezmasý pokrm. Místo ní můžeme přidat nastrouhaný sýr nebo tofu...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 9 x
1
4.89 9 5 1
Panenka plněná gorgonzolou Vepřové hodování Články z

Komentáře k receptu: Hlíva s květákem na mozeček nebo zapečená

Komentáře

  1. Martina Kottová   19.06.2016 | 20:10 | reagovat |

    Vyborna a snadna vecere. Zvolila jsem rychlejsi variantu bez zapekani a vysledek paradni! Dekuji.

  2. Michaela Plachá   19.06.2015 | 12:30 | reagovat |

    Dokonalý oběd když potřebujete rychle uvařit v bojových podmínkách rozestavěné kuchyně a ještě nakrmit dva mlsné bratry. Děkuji velmi velmi velmi O:-) .

  3. ČernáLuna   15.12.2014 | 19:13 | reagovat |

    Vynikající, jednoduché, super.

  4. Katka   17.09.2014 | 14:18 | reagovat |

    Bylo to lepší než normální mozeček. Zas něco jiného :)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web