Autor:

Hermelínové chřupky

Střední
Ingredience
Hermelín 2 ks
Hera 100 g
Hladká mouka 200 g
Prášek do pečiva 1/2 ks
Žloutek 2 ks
Kmín  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky

Hermelíny umeleme, přidáme mouku, prášek do pečiva, tuk a 1 žloutek. Zpracujeme v těsto. Necháme uležet. Vyválíme plát, pomažeme rozšlehaným žloutkem, sypeme solí a drceným kmínem a krájíme na tyčinky. Pečeme zprudka ve vyhřáté troubě.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
3
3 5 5 1

Komentáře k receptu: Hermelínové chřupky

Komentáře

  1. Luba   08.02.2006 | 15:30 | reagovat |

    Sýr se umele buď v masovém stojku (což je nejlepší) , nebo na robotu s jemným struhadlem (jako na oříšky) nebo se jemně rozseká v sekači (robotu s nožem), nebo se může i v ruce nastrouhat na jemném struhadle. Záleží na tom, jak je Hermelín zralý. Když je hodně měkký a teče, tak stačí pořádně rozsekat. Je lepší ho před strouháním nebo mletím dát do lednice. Tohle pečivo dělám pravidelně a konzumujeme ho teplé nebo studené. Do těsta dávám ještě více koření např. grilovací. Také někdy podávám s pomazánkami např. z Lučiny, vajíček apod

  2. Pavlína Svitáková   08.02.2006 | 12:45 | reagovat |

    Já bych sýr dala do mixeru nebo ho nastrouhala najemno.

  3. jana novakova   08.02.2006 | 12:36 | reagovat |

    uz jste to nekdo delal,jak jste to umleli?

  4. Pavla Kazíková   04.01.2006 | 9:12 | reagovat |

    Jak se dá Hermelín umlít? :-/

  5. Adlet Blahu   14.04.2004 | 15:53 | reagovat |

    čím to mám umlít? stačí to nastrouhat?

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web