Heřmanovy banánové kostky

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 50
      g kakao
    • 150
      g polohrubá mouka
    • 4
      ks vejce
    • 4
      ks banány zralé
    • 1
      balení prášek do pečiva
    • 120
      g cukr krupice
    • 500
      g tvaroh
    • 20
      g želatina
    • 100
      g moučkový cukr
    • čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Formu nebo pekáč vyložíme pečícím papírem a troubu rozehřejeme na 180 °C.
2
Vyšleháme pevný sníh z bílků a zpevníme ho částí cukru. Druhou část cukru vymícháme se žloutky a polovinou banánu. Obě hmoty spojíme a zasypeme prosátou moukou s práškem do pečiva a kakaem. Vše vlijeme na papír a pečeme asi 15-20minut dle výšky.
3
Mezitím namočíme do 2 dl studené vody želatinu a po nabobtnání rozehřejeme, ale nevaříme. Umícháme tvaroh s cukrem a banánem a vlijeme teplou želatinu, spojíme a chládnoucí vlijeme na upečenou buchtu.
4
Necháme vychladit do druhého dne a polijeme rozehřátou čokoládovou polevou.
5
Nakrajíme kostky a podáváme.
Zařazení: Moučníky Řezy

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.