halušky s pomazánkou z brynzy

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      kelímek pomazánkové máslo
    • polohrubá mouka
    • mletá paprika
    • uzený špek
    • 8
      ks brambory syrové
    • 200
      g bryndza
    • 1
      ks cibule
    • vejce
    • sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
8 větších syrových brambor umeleme na masovém strojku, vodu nesléváme. Přidáme vejce, trochu soli, polohrubé mouky tolik, aby těsto bylo hustější, ne moc řídké. Přes velké síto vtlačujeme halušky do vařící osolené vody, vaříme 8 minut. Mezitím si vysmažíme na kostičky nakrájený uzený špek a připravíme brynzovou pomazánku. 1 krabička pomazánkového másla, 150-200g ovčí brynzy, 1 velká cibule najemno nakrájená, trocha červené papriky. Vše zamícháme. Na zjemnění chuti můžeme přidat jednu zakysanou smetanu a podle potřeby dosolit, ale opatrně. Zamícháme do teplých halušek a omastíme rozškvařeným špekem.
Zařazení: Ostatní

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.