Autor:

Gyros na smetaně

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
600 kg
Gyros koření 1 lžíce
Žampiony 150 g
Olej 4 lžíce
Mléko 2 lžíce
Smetana 1 kelímek
Cibule 1 ks
Masox 1 kostka
Voda
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso nakrájíme na nudličky, dáme do přiměřeně velké mísy, přidáme gyros koření a promícháme. Zalijeme olejem a mlékem, zhruba v poměru 2:1 přidáme ještě trochu gyros koření a necháme v lednici uležet minimálně do druhého dne. Připravíme si 3 dcl vody (dle požadovaného množství omáčky) a do vroucí vody vložíme kostku masoxu. Postupným mícháním necháme na rozpustit. Maso osmažíme na pánvičce na oleji, jemně osolíme a opepříme, přidáme malou plechovku žampionů (150 g).

Zatímco se maso smaží, na kastrolku rozehřejeme olej a vložíme najemno nakrájenou cibulku. K masu přidáme rozpuštěný masox a a dusíme pod pokličkou na mírném ohni. Cibulku chvilku (cca 3-5minut) orestujeme a zalijeme smetanou. Minutu ještě mícháme a pak přidáme na pánvičku k masu. Celou směs promícháme, a servírujeme nejlépe k opečeným bramborám.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1
Odpalované pusinky s pomerančovým krémem Kouzelné plody citrusů Články z

Komentáře k receptu: Gyros na smetaně

Komentáře

  1. Michal Štrajt   20.11.2008 | 10:38 | reagovat |

    Mňam mňam je to opravdu výborný .)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii Chcete být šťastnější? Lvi potřebují uznání, Váhy životní harmonii
Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce! Třicetidenní výzva: Čtyři jednoduché cviky vám stačí na výstavní ruce!
Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy? Jak opravdu účinné jsou diety při léčbě obezity a nadváhy?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web