Autor:

Gyros na smetaně

Střední
Ingredience
Kuřecí maso
prsa
600 kg
Gyros koření 1 lžíce
Žampiony 150 g
Olej 4 lžíce
Mléko 2 lžíce
Smetana 1 kelímek
Cibule 1 ks
Masox 1 kostka
Voda
Sůl 1 špetka
Pepř mletý 1 špetka

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Maso nakrájíme na nudličky, dáme do přiměřeně velké mísy, přidáme gyros koření a promícháme. Zalijeme olejem a mlékem, zhruba v poměru 2:1 přidáme ještě trochu gyros koření a necháme v lednici uležet minimálně do druhého dne. Připravíme si 3 dcl vody (dle požadovaného množství omáčky) a do vroucí vody vložíme kostku masoxu. Postupným mícháním necháme na rozpustit. Maso osmažíme na pánvičce na oleji, jemně osolíme a opepříme, přidáme malou plechovku žampionů (150 g).

Zatímco se maso smaží, na kastrolku rozehřejeme olej a vložíme najemno nakrájenou cibulku. K masu přidáme rozpuštěný masox a a dusíme pod pokličkou na mírném ohni. Cibulku chvilku (cca 3-5minut) orestujeme a zalijeme smetanou. Minutu ještě mícháme a pak přidáme na pánvičku k masu. Celou směs promícháme, a servírujeme nejlépe k opečeným bramborám.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2+ (hodnoceno 2x)
Krůtí tandoori Recept na víkend: Vůně orientu Články z

Komentáře k receptu: Gyros na smetaně

Komentáře

  1. Michal Štrajt   20.11.2008 | 10:38 | reagovat | závadný

    Mňam mňam je to opravdu výborný .)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web