Guláš z hub

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
40 minut
5
porce
neuvedeno
autor: TheKacabi

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 400
      g hříbky nakrájené na větší kousky (2-2,5cm)
    • 1
      ks cibule větší
    • 1
      lžička kmín
    • 2
      lžíce sádlo
    • sůl
    • 1
      lžička nové koření mleté
    • zázvor - mletý půl lžičky
    • 3
      lžička paprika - sladká množství podle kvality - kvalitnější stačí méně
    • pálivá paprika půl lžičky
    • 2
      špetka tymián větší
    • 6
      ks pepř celý
    • 1
      ks masox
    • 2
      ks bobkový list
    • strouhanka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozpustíme sádlo, přidáme nahrubo nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak přidejte hříbky, kmín a sůl a nechte 10-15 minut restovat. Můžete podlít trochou vody a houby chvilku podusit.
2
Pak přidejte koření, chvíli míchejte, přilejte asi litr vody, bujón a nechte povařit. Zahustěte strouhankou (nebo hladkou rozmíchanou ve vodě, pokud chcete), dochuťte solí, paprikou.
3
Podávejte s knedlíkem/vařenými brambory/těstovinami/chlebem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.