Autor:

Guláš pašeráka Rudly

Střední
Ingredience
Hovězí kližka 1 kg
Cibule 750 g
Zelená paprika 1 ks
Rajčata 1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Tuk  
Majonéza 100 g
Zakysaná smetana 150 g
Hladká mouka  
Mražený hrášek
nebo konzerva
300 g
Žampiony
sterilované - nemusí být, ale je to s nimi lepší
1 plechovka
Mletá paprika
sladká a pálivá
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

Zasmažíme si nakrájenou na jemno cibulku, přidáme maso na kostky. Až pustí šťávu zamícháme sladkou a pálivou papriku, pepř a zalejeme vodou (asi 1,5 l). Vaříme v papiňáku 40 minut, poté otevřeme, přidáme nakrájenou papriku, rajče, hrášek a žampiony.

Přivedeme do varu a zahustíme. Povaříme 15-20 min., nakonec osolíme. Podáváme s knedlíky a uprostřed uděláme kupku ze smíchané majolky se smetanou. Je to příjemná a velice chutná změna guláše. Recept pochází z Maďarska.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Bramborové frity se slaninou Hostina pro zimní den Články z

Komentáře k receptu: Guláš pašeráka Rudly

Komentáře

  1. Jana   01.06.2006 | 1:57 | reagovat |

    Airan,já dělám maďarský guláš jen s paprikou a rajčaty a lžící kečupu,i to je dobré.S hráškem-samozřejmě mraženým-to určitě vyzkouším.

  2. Airan Novakova   19.12.2005 | 9:42 | reagovat |

    Jednou jsem nemela syrovou zeleninu, pouzila jsem malou sklenku leca a taky to nebylo spatne, jen ten hrasek tam nesmi chybet. Svagrova nesnasi majolku tak dava smetanu na slehani primo do omacky a taky to jde:-))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat? Výraz v obličeji prozradí i to, co nechcete. Jak se v něm vyznat?
Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to! Trápí vás pupínky i v dospělosti? Víme, jak na to!
Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál Přivolejte si lásku pomocí karmy: Jak se naučit magický rituál
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web