Autor:

Guláš (nejen) s hráškem

Porce: 3
Ingredience
Uzený špek
nebo slanina (případně olej)
30 g
Vepřová plec
(lze použít i drůbeží, králičí nebo hovězí maso)
400 g
Cibule
větší
1 ks
Sůl  
Pepř mletý  
Anglická slanina
nebo Váhalova, moravská...
100 g
Česnek
dle chuti, cca 2 -
3 stroužek
Vývar
dle potřeby, cca
500 g
Hladká mouka
nebo jíška na zahuštění dle potřeby
 
Hrášek
čerstvě vyloupaný nebo mražený, cca
250 g
Tymián
nebo rozmarýn - není nutné!
 
Guláš (nejen) s hráškem

Postup přípravy:

Na vyškvařeném, drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli. Přidáme na kostky pokrájené osolené a opepřené maso a smažíme dozlatova. Ke konci smažení přidáme osmažit i pokrájenou slaninu a poté i nasekaný česnek (případně i bylinky dle chuti).
Vše zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Před koncem dušení (cca 3-5 minut) přisypeme hrášek, který necháme změknout (pouze na skus, nerozvařit!). Omáčku zahustíme trochou mouky rozmíchané ve studené vodě nebo jíškou, případně ještě dochutíme dle chuti solí, pepřem, česnekem, provaříme a můžeme podávat.

Příloha může být téměř jakákoliv: brambory, noky, rýže, těstoviny...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
5 6 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 6x)
Vepřová panenka s houbami a jablky Večeře od pondělí do pátku Články z

Komentáře k receptu: Guláš (nejen) s hráškem

Komentáře

  1. Renata Tůmová   09.07.2016 | 17:25 | reagovat | závadný

    Vynikající a velmi snadné, děkuji za recept.

  2. pops   19.01.2016 | 14:46 | reagovat | závadný

    výbornej 8-)

  3. Simona Pražáková   05.08.2015 | 17:54 | reagovat | závadný

    Vařila sjem guláš z krůtích kostek a byl výborný.

  4. Renata   11.07.2015 | 23:17 | reagovat | závadný

    Skvělé. Děkuji za recept. :-) Moc nám chutnal. :-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web