Autor:

Grilované žížaly

Koření
Koriandr 8 ks
Chilli 4 ks
Kardamom 4 ks
Kmín 4 ks
Hřebíček 2 ks
Skořice
mletá
2 ks
Muškátový oříšek
strouhaný
1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Koření rozdrtíme v hmoždíři, přidáme prolisovaný česnek a cibuli, pomletý mák a sůl. Maso nakrájíme na dlouhé tenké pásky a obalíme je v připraveném koření. Potom je pokapeme olejem a necháme alespoň 3 hodin v chladu odležet. Marinované pásky napichujeme na špejle zkrouceně jako žížaly (jako pohyb hada), a za občasného potírání máslem je ugrilujeme.
Podáváme s libovolnými studenými dresinky, zeleninovým salátem a pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Muffiny z mletého krůtího masa s kaší Mleté maso v hlavní roli Články z

Komentáře k receptu: Grilované žížaly

Komentáře

  1. Anonym   26.06.2007 | 10:46 | reagovat |

    Váhala jsem a nakonec jsem tam ten mák přidala a NEMĚLA jsem to dělat!!! Na chuti to asi moc nezměnilo a požitek z jídla byl ten tam (a to máme zdravé a udržované zuby:-)

  2. Tereza Jarčušková   05.05.2006 | 9:19 | reagovat |

    Skúste v tom supermarkete, teraz je široký výber korenín, mali by to tam bežne mať.

  3. Bozena   05.05.2006 | 9:07 | reagovat |

    Kde se da sehnat kardamon? Jsem na malem meste a mame tady jen klasicke supermarkety. Zadne specialni bylinkarny :(

  4. Tereza Jarčušková   18.01.2006 | 16:07 | reagovat |

    Nebojte sa, je to fajn kombinácia.

  5. Andrea   13.01.2006 | 12:34 | reagovat |

    vypada to dobre, jen mam strach z toho maku.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web