Grilované italské kuře

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      ks kuřecí maso stehna
    • 90
      g parmazán
    • 60
      g piniové semínka
    • 4
      dl rajský protlak
    • 1,3
      dl pesto
    • olivový olej na potírání
    • salátové listy na ozdobení
    • 12
      ks francouzský chléb krajíce

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozložte porce kuřete v jedné vrstvě ve větší zapékací míse a potřete je lehce olivovým olejem. 15 minut je nechte v předehřátém grilu a občas je otočte, aby se opekly do zlatova. Píchněte do kuřete grilovací jehlou pokud nevyteče růžová šťáva, ale bezbarvá, je maso propečené. Odlijte nadbytečný tuk. V menší pánvi prohřejte protlak a polovinu omáčky pesto a kuřecí maso touto směsí přelijte. Grilujte maso ještě pár minut, aby se na něm omáčka zapekla. Mezitím namažte zbývajícím pestem krajíce chleba. Namazané chleby vložte do grilu nad kuřecí maso a zasypte je parmezánem. Sýr posypte piniovými semínky. Grilujte ještě 2-3 minuty, dokud nezačnou chleby hnědnout a pesto na nich bublat. Podávejte s listy salátu.
Zařazení: Maso Drůbeží

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.