Autor:

Grilovaná krkovice s česnekovou omáčkou

Střední
Ingredience
Vepřová krkovice 1 kg
Pepř mletý  
Sůl  
Grilovací koření  
Worcestrová omáčka  
Koření
Nebo nějaká podobná směs koření
 
Slunečnicový olej  
Hořčice plnotučná  
Česnek 2 stroužek
Country
Sůl  
Kmín
Římský
 
Hořčice  
Paprika  
Česnek  
Omáčka
Bílý jogurt
Zakysaná smetana
Majonéza 100 g
Česnek
5-8
8 stroužek
Zelené olivy  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

4 plátky krkovice lehce poklepeme, velmi málo osolíme a opepříme, protože směsi koření už sůl a pepř obsahují. Marináda: v misce smícháme grilovaní koření, country koření, worchestrovou omáčku, plnotučnou hořčici, prolisovaný česnek a olej.

Maso potřeme marinádou, dáme do misky a necháme v chladničce uležet nejlépe do druhého dne. Minimálně však 3-4 hodiny. Poté grilujeme na rozpáleném grilu cca 3-5 minut na každé straně. Velmi však záleží na intenzitě žáru.

Omáčku připravíme tak, že v misce spojíme jogurt, zakysanou smetanu a majonézu, přidáme prolisovaný česnek a jemně nasekané olivy, lehce osolíme a opepříme. Dáme vychladit do ledničky. Podáváme s čerstvým chlebem a čerstvou zeleninou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 10 x
1
4.9 10 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 10x)
Mřížkový škvarkový koláč s marmeládou Švarky, pastinák, uzené a brambory. Tipy na 4 skvělé recepty Články z

Komentáře k receptu: Grilovaná krkovice s česnekovou omáčkou

Komentáře

  1. Michal Kraml   30.10.2010 | 18:40 | reagovat | závadný

    Člověku,který sem tento recept vložil,bych rád poděkoval,protože přátelé se k nám na grilování s tímto receptem rádi vrací. :-D :-D :-D :-D :-D

  2. venyss venyss   09.09.2009 | 21:01 | reagovat | závadný

    No teeeeeda to byla ale veliká dobrota.... Masíčko bylo velmi dobré, ale s tou česnekovou omáčkou to byla naprostá booooooooomba! Kdybych mohla dám 1_* !!!!!

  3. Eva Klabzubová   05.09.2009 | 12:56 | reagovat | závadný

    je to opravdu báječný recept. přiznám se, že zastávám obecný názor, že prostě chlapy mají lepší jazýčky a umí lepší recepty:). jen jsem pro odlehčení dala místo majolky yofresh (od helmansu) - je to napůl s jogurtem, aby to bylo trošku dietnější.

  4. Anna Vobroučková   05.08.2009 | 10:45 | reagovat | závadný

    Už jsem vyzkoušela marináda byla výborná,maso šťavnaté,dělala jsem i z kuřecích prsou. Dávám 1

  5. recepty 73   14.04.2009 | 7:55 | reagovat | závadný

    Pavle Jaroši,máte od nás všech za 1.Obojí bylo moc dodré.Jiří

1 2 3 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web