Autor:

Grilovaná kotleta s polentou

40 minut PT0H40M
Střední
Porce: 4
Ingredience
Vepřové maso
kotlety
4 ks
Olivový olej
na potření
 
Sůl  
Pepř mletý  
Karotka
oškrábaná a krátce předvařená
1 svazek
Na polentu:
Drůbeží vývar 380 ml
Smetana 380 ml
Sůl 1 lžička
Pepř mletý  
Muškátový květ
mletý
 
Kukuřičná krupice 200 g
Bylinky
čerstvé (na dokončení)
 
Grilovaná kotleta s polentou

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Vepřové

Kotlety naklepejte, tukové okraje nařízněte, aby se při přípravě nekroutily. U kosti špičkou nože několikrát kotletu propíchněte, aby se dobře propekla. Potřete olejem, lehce osolte a opepřete a ogrilujte nebo prudčeji opečte na pánvi. Ve výpeku nebo na grilu opečte karotku lehce potřenou olejem.

Na polentu promíchejte v hrnci vývar se smetanou, uveďte do varu, osolte a okořeňte. Vešlehejte kukuřici a na mírném plameni povařte 20 až 30 minut za občasného promíchání. Polentu rozdělte na talíře a podávejte s opečenými kotletami a karotkou.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 1x)
Polníčkový César klasik Zimní saláty Články z

Komentáře k receptu: Grilovaná kotleta s polentou

Komentáře

  1. Anonymous   21.06.2011 | 21:19 | reagovat | závadný

    Kornela. Tato kombinace se mi libí, doplnila bych miskou salátu dle libosti.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač Vyzkoušeno před kamerou: Pudrové oční linky a skvělý pleťový rozjasňovač
VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy VIDEO: Toužíte před Vánoci vypadat uvolněně a krásně? Objevte nový chrám krásy
Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění? Máte často modřiny? Banalita, nebo velmi vážné onemocnění?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web