Griliášové (karamelové) řezy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 100
      g nasekané ořechy
    • dortové oplatky
    • 100
      g cukr krystal
    • 100
      g moučkový cukr
    • 4
      ks žloutek
    • 120
      g máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nad parou mícháme ml.cukr, máslo a 4 žloutky tak dlouho až směs zhoustne jako majonéza.
2
V dalším hrnci upražíme cukr krystal na karamel (rozpustit a jemně zhnědnout). Do karamelu rychle zamícháme žloutkouvou směs a sekané ořechy. Natřeme (rychle) na dortový oplatek, přykryjeme druhým oplatkem a mírně zatížíme. Ztuhlé krájíme ostrým nožem na tyčinky.
Zařazení: Moučníky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • MJG
    MJG |

    3. 1. 2011 10:25

    VYBORNE, POVEDLO SE