Grahamový chléb II.

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      ml voda
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 1
      lžíce jablečný ocet
    • 1
      lžička cukr
    • 3
      lžička sůl
    • 250
      g pšeničná chlebová mouka Hladká, světlá
    • 250
      g grahamová mouka
    • 1
      lžička droždí Sušené

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program Základní, velikost bochníku malá, barva kůrky střední. Lze přidat i lžičku kmínu. Po upečení chleba vyklopíme z nádoby a necháme na mřížce v utěrce vychladnout.
2
Výsledek - výborný celozrnný chléb.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • sarka rudlova
    sarka rudlova |

    26. 6. 2013 10:22

    Chleba jsem pekla už 2x, poprvé jsem dala místo části vody podmáslí, podruhé jen vodu a ani jeden chleba se nedrolil. Je výborný ;-)

  • Markéta Valentíková
    Markéta Valentíková |

    27. 12. 2008 13:23

    Výborné! Na radu paní Martiny jsem dala 200ml podmáslí a 100ml vody a chleba je senzační. I přesto, že je grahamový, je jemný a nedrobí se. Manžel pomlaskával :o) Díky za tip, dávám do oblíbených.

  • Martina Marťásek
    Martina Marťásek |

    5. 3. 2008 18:55

    Markéto , zkuste vodu nahradit podmáslím , chleby jsou pak vláčnější . Pečivo z grahamové mouky je poněkud drobivější , tak snad to pomůže :-))

  • Di
    Di |

    31. 1. 2008 07:35

    Blanko, já už jsem několikrát pekla Tmavý chléb s ořechy, a to bez pekárny v chlebíčkové formě, vyložené papírem na pečení. Prostě udělejte kvásek, přidejde další suroviny, těsto prohnětejte a vložte do formy. Nechte na teple nakynout a upečte. Ten můj chleba (recept jsem sem vložila již dříve) je použitými ingrediencemi tomuto velmi podobný, jen používám čerstvé kvasnice (se sušenýma to neumím).

  • Blanka Nová
    Blanka Nová |

    30. 1. 2008 22:20

    Prosím pokud nemám pekárnu jak mám udělat chleba Babička dělala chléb bez pekárny,umíte to někdo Děkuji.

  • Markéta Valentíková
    Markéta Valentíková |

    12. 1. 2008 15:46

    Chutově je tento chleba vynikající, ale drobí se mi, po nakrájení rozpadá.. Nevíte čím to může být paní Bednářová? Ingredience jsem dala v množství uvedeném v receptu.

  • Danuše Bednářová
    Danuše Bednářová |

    14. 9. 2006 08:42

    Mám pekárničku Vega (=ETA) s jedním hnětačem, 2 velikosti chleba, 12 programů. Kromě chlebů (ať už klasických, toastových, celozrnných, bagetových apod.) a sladkých mazanců umí upéct moučníky z prášku do pečiva, připravit marmeládu nebo samostatně udělat kynuté těsto (houstičky, loupáčky, pizzy atd. lze poté klasicky upéct v troubě). Já na domácí pekárnu dopustit nedám:-)

  • Jana Hamadová
    Jana Hamadová |

    13. 9. 2006 23:19

    Měla bych jen dotaz na paní Danuši.Jakou má pekárnu a na co vše jde používat.Děkuji JanaH.