Autor:

Grahamový chléb

40 minut PT0H40M
Střední
Ingredience
Celozrnná mouka
(pšenice, žito, špalda)
500 g
Droždí 30 g
Mléko
nebo voda (mléko je lepší)
500 ml
Sůl 1 špetka
Cukr 1 lžička

Postup přípravy:

Mouku nasypeme do mísy a uděláme důlek. Do důlku přidáme mléko (vodu) a lžičku cukru. Řádně promícháme a necháme 30 minut kynout. Přidáme sůl, vypracujeme těsto a opět necháme 30 minut kynout. Poté těsto přendáme na pracovní desku stolu a vytvoříme z něj bochánky, které můžeme posypat kminem, ovesnými vločkami, mákem či sezamovými semínky. Bochánky přendáme na plech a necháme 20 minut kynout.
Pečeme při středně teplé troubě (jako zábrana zbytečnemu vysušení chleba je dobré při pečení vložit do trouby nádobku z vodou). Před dopečení chléb potřeme vodou (kůrka bude měkčí).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Burger s chobotnicí Originální recepty s mořskými plody Články z

Komentáře k receptu: Grahamový chléb

Komentáře

  1. Helena   14.06.2012 | 9:14 | reagovat |

    tak nevím...také jsem asi udělala někde chybu, chleba se nepropekl - přes to, že jsem pekla 1,5 hod.

  2. Janča   02.12.2007 | 12:59 | reagovat |

    Těsto vypadalo velmi dobře. ale bochánky byly tvrdé jako beton vůbec nebyly nadýchané. Nevíte v čem mohla být chyba? děkuji

  3. Lenka S   20.07.2006 | 19:05 | reagovat |

    Myslím, že z receptu něco vypadlo.Podle mně do důlku rozdrobíme kvasnice, pak přilijeme mléko a cukr a dál už je to dobře.

  4. Radka Zezulová   18.07.2006 | 22:37 | reagovat |

    Kam se vyparil kvasek? Muzete to prosim lepe popsat.Jsem zacatecnik a chtela bych to napoprve zvladnout.:))))

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web