Autor:

Fusilli-Tortiglioni - Vrtule - se čtyřmi sýry - ai

Ingredience
Sýr
4 druhy
 
Šlehačka  
Parmazán  

Postup přípravy:

V teflonovém kastrolu rozpustíme kousek másla a za stálého míchání přidáváme na mírném ohni postupně nastrouhaný sýr: ementál, niva-gorgonzola, fontina, taleggio nebo pod. podle množství porcí, asi 100 g na osobu. Přidáme 1/2 sklenky šlehačky, zamícháme, trochu soli a případně pepře. Až vznikne jemný krém vypneme, přidáme ihned horké scezené těstoviny, zamícháme, posypeme parmezánem a ihned podáváme.

Nebo:

Ve větším kastrolu rozpustíme 3-4 plátky másla, přidáme 1 lžíci mouky, hodně zamícháme a přilijeme 1 sklenici mléka. Vznikne bešamel. Necháme povařit asi 5 minut, pak stáhneme z plotny a přidáme na drobno nakrájené nebo nastrouhané sýry- ementál, fontina, holandský sýr – gouda nebo jakékoliv zbytky sýrů co máme v lednici, a zamícháme.

Uvařené a scezené těstoviny přidáme do mísy, popřípadě opepříme a zamícháme. Posypeme nastrouhaným parmazánem a ihned podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Rostbíf s bylinkovými bramborami Lehké večeře s vůní podzimu Články z

Komentáře k receptu: Fusilli-Tortiglioni - Vrtule - se čtyřmi sýry - ai

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web