Autor:

Fusilli-Tortiglioni - Vrtule - se čtyřmi sýry - ai

Ingredience
Sýr
4 druhy
 
Šlehačka  
Parmazán  

Postup přípravy:

V teflonovém kastrolu rozpustíme kousek másla a za stálého míchání přidáváme na mírném ohni postupně nastrouhaný sýr: ementál, niva-gorgonzola, fontina, taleggio nebo pod. podle množství porcí, asi 100 g na osobu. Přidáme 1/2 sklenky šlehačky, zamícháme, trochu soli a případně pepře. Až vznikne jemný krém vypneme, přidáme ihned horké scezené těstoviny, zamícháme, posypeme parmezánem a ihned podáváme.

Nebo:

Ve větším kastrolu rozpustíme 3-4 plátky másla, přidáme 1 lžíci mouky, hodně zamícháme a přilijeme 1 sklenici mléka. Vznikne bešamel. Necháme povařit asi 5 minut, pak stáhneme z plotny a přidáme na drobno nakrájené nebo nastrouhané sýry- ementál, fontina, holandský sýr – gouda nebo jakékoliv zbytky sýrů co máme v lednici, a zamícháme.

Uvařené a scezené těstoviny přidáme do mísy, popřípadě opepříme a zamícháme. Posypeme nastrouhaným parmazánem a ihned podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pikantní pečený guláš Lahůdky a speciality maďarské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Fusilli-Tortiglioni - Vrtule - se čtyřmi sýry - ai

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě Chilli papričky: Jak je snadno vypěstovat i v panelákovém bytě
Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit? Domácí pleťový peeling: Jak si ho vyrobit?
Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti Origami jeřáb: Vyrobte si symbol dlouhověkosti
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web