Autor:

Francouzský jablkový koláč

Snadné
Ingredience
Listové těsto 1 balení
Jablka 5 ks
Žloutek 3 ks
Mléko 2 lžíce
Cukr krystal 2 lžíce
Skořice 1 lžička

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Koláče

Listové těsto rozválíme a vložíme do kulaté nízké formy, jablka oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky. Takto připravená jablka poklademe na těsto do kruhu tak, aby celá forma byla plná. Poté ušleháme tři žloutky, přidáme cukr krystal dle chuti (lepší sladší) a přidáme trochu skořice. Hotovou směs nalejeme na koláč. Pečeme v předehřáté troubě do zlatova. Místo jablek můžeme přidat hrušky.

Tento recept je tradiční francouzský recept z Alsaska (La tarte aux pommes).

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 19 x
2+
4.47 19 5 1
Reklama
Sušenky s arašídovým krémem Čokoládové potěšení. Tohle jsou ty nejlepší recepty! Články z

Komentáře k receptu: Francouzský jablkový koláč

Komentáře

  1. Petra Káňová   22.01.2010 | 16:48 | reagovat |

    Dnes jsem hledala nějaký moučník s jablky. Našla jsem Francouzský jablkový koláč. Nakoupila ingredience a už se pekl.....mohu doporučit. Je vynikající, křehký, jemný....

  2. Kaca   24.11.2007 | 14:29 | reagovat |

    Kolac je moc dobry, ale po vyndani z trouby se mi propadl. Nevite cim to muze byt?

  3. Andrea Hovězáková   06.09.2007 | 13:20 | reagovat |

    Recept vypadá dobře.Skusím ho!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  4. Lenka Cvejnová   18.07.2007 | 12:06 | reagovat |

    Pekla jsem před chvilkou, ještě nevím, jak bude chutnat, ale měla jsem problém s padáním krajů při pečení. Do směsi žloutků a cukru jsem přidala smetanu.

  5. Barthelemy (Lyon)   30.05.2007 | 21:09 | reagovat |

    Jestli chcete originál od babičky moji francouzské přítelkyně tak tady ho máte.Těsto300 g hladké mouky15 g krystalového cukru2 špetky soli150 g másla1 vejcecca 25–30 ml studené vodycca 25-30 ml mléka1. Mouku smíchanou se solí a cukrem propracujeme s máslem (změklým při pokojové teplotě), vejcem a vodou s mlékem v hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu v lednici.2. Z těsta vyválíme podle tvaru a velikosti formy cca 4 mm plát, kterým vyložíme formu (včetně postranních stěn) a těsto na pár místech lehce propíchneme vidličkou. Okraje se zdobí speciálním zdobítkem, takovými kleštičkami, v ČR asi neseženete tak ozdobte okraje vidličkou. Těsto ve formě necháme ještě půl hodiny v lednici. Okraj ve formě drží lépe tvar a neklouzá dolů.Vhodná forma (originál francouzská) je kulatá zapékací skleněná o průměru 30 cm s výškou okraje 3 cm, ale můžete použít jakoukoliv jinou, třeba keramickou, okraje by měly být vždy nízké. Koláč se pak lépe krájí a porcuje.

1 2 3 4 5 6 ... 8 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky? 5 jednoduchých maličkostí, kterými vyznáte lásku i beze slov! Umíte to taky?
Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat! Také máte menstruaci stejně jako vaše kolegyně? Víme, jak si ji vychutnat!
Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla 30 kilogramů! Jak? Brečela, že se nevejde do kalhot. Slovenka proto zhubla 30 kilogramů! Jak?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web