Francouzské piškoty s ovocem

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 250
      g mleté mandle
    • 450
      g moučkový cukr
    • 200
      g cukr krupice
    • 60
      g bílek
    • ovoce drobné: maliny, ostružiny, borůvky, lesní jahody
  • Krém
    • 500
      ml smetana ke šlehání
    • 50
      g cukr krupice
    • 30
      g kakao

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
**Piškoty:** Bílky s krupicovým cukrem vyšleháme, vsypeme mandlový prášek s moučkovým cukrem a dobře spojíme. Mícháme, až se hmota začne lesknout, a pak nastříkáme cukrářským sáčkem s hladkou trubičkou na silikonový plát nebo pečící papír. Necháme hodinu oschnout a pečeme v předehřáté troubě 12 minut při 150°C - dorůžova.
2
**Krém:** Smetanu s cukrem přivedeme k varu, přidáme kakao a povaříme. Necháme do druhého dne v chladničce, pak vyšleháme. Piškoty plníme krémem a drobným ovocem.
3
**Zdroj:** Národní tým kuchařů ČR

Komentáře k receptu

  • Mirka
    Mirka |

    20. 10. 2011 08:12

    Paní Simčo S., budíte dojem, že úči jsou vzorem netaktnosti. Pokárat se dá i za zavřenými dveřmi. Navíc se mi nelíbí Vaše tykání autorovi a Vaše překlepy. Než dám lidem cokoli přečíst, hledím si své bezchybnosti. Hezký den, Vaše kolegyně.

  • Simča S.
    Simča S. |

    18. 3. 2011 14:06

    Jirko, budu ošklivá, ale úča se nezapře: VŽDY po tečce, čárce a pod MÁŠ dát mezeru :-), ¨Tak je norma pro psaní na stroji (počítači). Přiznám se, že mne to fakt tlučedo očí, ale zatím jsem vždycky zkousla jatyk... :-)

  • pippiva
    pippiva |

    18. 3. 2011 11:17

    ...verne :-D

  • pippiva
    pippiva |

    18. 3. 2011 11:17

    Jirko,v poznamkach k ingrediencim musis po carce dat mezeru,jinak pak fotka prekryva mnozstvi.Mne uz se to taky stalo,tak poucuji... 8-) ;-)