Autor:

Francouzské brambory s hlívou ústřičnou

Snadné
Ingredience
Vařené brambory
ve slupce
1 kg
Cibule
na kolečka
1 ks
Anglická slanina 100 g
Vejce 2 ks
Mléko 250 ml
Hlíva ústřičná 500 g
Strouhaný parmazán  
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor, Z hub

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na plátky. Do hlubší pánve vysypeme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu (lze použít i špek), přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a na proužky pokrájenou hlívu a chvíli orestujeme. Osolíme, opepříme-nebo ochutíme jiným kořením, které máme rádi. Do máslem vymazaného pekáčku klademe na sebe vrstvu brambor, pak směs z hlívy atd, končíme vrstvou brambor.

Dáme zapéct do trouby - cca 180 C. V mléce si rozšleháme vejce, trošku osolíme. Asi po 10 minutách jimi brambory zalijeme. Navrch nastrouháme parmezán a upečeme do zlatova.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Kaštanová krémová polévka Lednová hostina s rodinou Články z

Komentáře k receptu: Francouzské brambory s hlívou ústřičnou

Komentáře

  1. noname   28.08.2012 | 16:55 | reagovat |

    pražské brambory! ;-)

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox! 8 věcí, které zpomalují hubnutí: Patří mezi ně sport i detox!
Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu! Proměna ložnice: z neútulného prostoru perfektní oáza klidu!
Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit Pleťový „jojo efekt" a jak mu zabránit
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web