Autor:

Francouzské brambory pro mlsouny

Střední
Ingredience
Brambory
vařené
750 g
Moravské uzené
nakrájené
200 g
Cibule
střední
3 ks
Koření - Americké brambory
nebo grilovací
 
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme asi na 1 cm silné plátky, pokud jsou menší tak na čtvrtky.
Postupně opečeme na pánvi, až jsou alespoň z jedné strany křupavé. Opečené brambory si odkládáme do pekáčku.
Pak si ve zbylém oleji opečeme nahrubo nebo na kolečka pokrájenou cibuli, kterou jsme zaprášili hladkou moukou (zůstane křupavá).
Opékáme postupně a rovněž odkládáme do pekáčku na brambory.
Když máme upečeno, tak cibuli s bramborami okořeníme nejlépe kořením Americké brambory nebo Grilovacím kořením a promícháme.
Ve zbylém tuku nakonec lehce orestujeme na 2 cm nudličky pokrájené moravské uzené a přimícháme k bramborám s cibulí.
Povrch pekáčku posypeme strouhaným uzeným sýrem (já používám pokrájené uzené korbáčiky) a dáme na chvilku do trouby zapéct jen co se sýr rozpustí.
Pokud nechceme zapínat troubu, nandáme na talíře a sýr zapečeme v mikrovnce.
Na talíři pak zdobíme kolečky vajec na tvrdo a podáváme se zelným salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.6 5 5 1
Štěpánská s žemlovými knedlíky Česká klasika na talíři Články z

Komentáře k receptu: Francouzské brambory pro mlsouny

Komentáře

  1. noname   28.08.2012 | 16:58 | reagovat |

    pražské brambory! ;-)

    1. jop   30.09.2015 | 16:36 | reagovat |

      Souhlasím. Pravé francouzské jsou bez masa a ze syrových brambor ;-)

  2. markapone333   02.08.2012 | 15:10 | reagovat |

    Strašně moc dobré!!! ;-)

  3. Bob -   14.02.2008 | 15:49 | reagovat |

    Tak mlsoun, to já tedy jsem a fakt jsem si pochutnal.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené Zítra je mezinárodní den palačinek: Udělejte si čokoládové nebo zapečené
Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone Oscar 2017: Narážky na Trumpa i Ivanku, roztančený sál a dojatá Emma Stone
Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize Seriál Ulice: Podívejte se, jak šel čas s Liškovými, které brzy čeká krize
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web