Autor:

Francouzské brambory pro mlsouny

Střední
Ingredience
Brambory
vařené
750 g
Moravské uzené
nakrájené
200 g
Cibule
střední
3 ks
Koření - Americké brambory
nebo grilovací
 
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Z brambor

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme asi na 1 cm silné plátky, pokud jsou menší tak na čtvrtky.
Postupně opečeme na pánvi, až jsou alespoň z jedné strany křupavé. Opečené brambory si odkládáme do pekáčku.
Pak si ve zbylém oleji opečeme nahrubo nebo na kolečka pokrájenou cibuli, kterou jsme zaprášili hladkou moukou (zůstane křupavá).
Opékáme postupně a rovněž odkládáme do pekáčku na brambory.
Když máme upečeno, tak cibuli s bramborami okořeníme nejlépe kořením Americké brambory nebo Grilovacím kořením a promícháme.
Ve zbylém tuku nakonec lehce orestujeme na 2 cm nudličky pokrájené moravské uzené a přimícháme k bramborám s cibulí.
Povrch pekáčku posypeme strouhaným uzeným sýrem (já používám pokrájené uzené korbáčiky) a dáme na chvilku do trouby zapéct jen co se sýr rozpustí.
Pokud nechceme zapínat troubu, nandáme na talíře a sýr zapečeme v mikrovnce.
Na talíři pak zdobíme kolečky vajec na tvrdo a podáváme se zelným salátem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1-
4.6 5 5 1
Pomerančový pudink Pohrajte si v kuchyni s pomeranči Články z

Komentáře k receptu: Francouzské brambory pro mlsouny

Komentáře

  1. noname   28.08.2012 | 16:58 | reagovat |

    pražské brambory! ;-)

    1. jop   30.09.2015 | 16:36 | reagovat |

      Souhlasím. Pravé francouzské jsou bez masa a ze syrových brambor ;-)

  2. markapone333   02.08.2012 | 15:10 | reagovat |

    Strašně moc dobré!!! ;-)

  3. Bob -   14.02.2008 | 15:49 | reagovat |

    Tak mlsoun, to já tedy jsem a fakt jsem si pochutnal.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem 8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo! 12 pravidel, jak si objednat z vesmíru přání, aby se splnilo!
Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari! Po jakých jídlech je Kate tak štíhlá? Krevety, popcorn nebo pálivé kari!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web