Autor:

Francouzská cibulačka se zapečenou bagetou

Střední
Ingredience
Cibule 750 g
Voda 750 ml
Bílé víno 250 ml
Masox
zeleninový
1 kostka
Bylinky
tymián, oregano, bazalka
1 lžíce
Olivový olej  
Sůl 1 špetka
Pepř mletý
Bílé pečivo
plátky bagety nebo toastu
 
Tvrdý sýr
na strouhání
 

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

Oloupanou cibuli přepůlíme a nakrájíme podélně na tenké plákty. Ty restujeme v rozpáleném oleji asi 2 minuty, poté přihodíme bylinky a restujeme ještě chvíli. Poté zalejeme vodou a vínem, rozpustíme bujon a vaříme asi 30 minut. Mezitím si v troubě nebo na pánvi rozpečeme do křupava na plátky nakrájenou bagetu nejlépe s trochou oleje a na jednu křupavou a ještě teplou stranu nasypeme strouhaný sýr. Polévku dle chuti osolíme a opepříme, nalejeme do misek, poklademe bagetou a nakonec můžeme dozdobit sekanou petrželí a čerstvě mletým pepřem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1-
4.75 4 5 1
Reklama
Bryndzové pirohy Vyzkoušejte speciality ze slovenské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Francouzská cibulačka se zapečenou bagetou

Komentáře

  1. Katka0501   26.07.2012 | 21:11 | reagovat |

    úplně jsme nebyli nadšení, ale asi to bylo tím vínem, příště udělám bez vína a strochou slaniny :-)

  2. Dasa Novakova   28.02.2010 | 20:18 | reagovat |

    Pod sibuli jsem dala ještě anglickou a zaprášila trochu moukou. Polévka byla výborná.

  3. Danuška   16.04.2007 | 18:18 | reagovat |

    Polévku připravuji stejným způsobem, ale když právě nemám víno, použiju trochu octa. Výsledek je podobný.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web