Florida řezy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Těsto
    • 5
      ks vejce
    • 100
      g cukr
    • 4
      lžíce voda
    • 160
      g hladká mouka
    • 20
      g kakao
    • 1
      balíček prášek do pečiva
    • 5
      ks sníh z bílku
  • Krém
    • 2
      dl mléko
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 150
      g moučkový cukr
    • 1
      ks máslo
  • Sníh
    • 5
      ks bílek
    • 250
      g cukr krystal
  • Navrch
    • 1
      ks čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Umícháme žloutky, cukr, vodu, přidáme kakao a mouku s práškem. Do těsta lehce vmícháme sníh Těsto nalejeme do pekáče s vyšším okrajem a upečeme.
2
Připravíme si krém: uvaříme mléko s moukou na kaši a necháme vychladnout. Šleháme máslo s cukrem a postupně přidáváme kaši, až je krém hladký. Poté ho navrstvíme na vychladlé upečené těsto. Sníh - bílky s cukrem šleháme nad párou do zhoustnutí. Sníh navrstvíme na krém. Navrch postříkat čokoládovou polevou. Necháme v lednici utuhnout.
Zařazení: Moučníky

Komentáře k receptu

  • Anna Vobroučková
    Anna Vobroučková |

    28. 7. 2009 08:14

    Já těch 5 žloutků co vám zbydou,dávám do mléka na krém jako Mirka.Ařezy mám pod názvem SEŇORITA.JSOU VÝBORNÉ.

  • Michaela Linhartová
    Michaela Linhartová |

    26. 7. 2009 10:03

    Pro Zuzku... když budeš číst pozorně tak je to napsaný. Potřebuješ 5 žloutků a 5 bílků - 1těsto, pak uděláš na to krém a na ten krém potřebuješ jenom dalších 5 bílků a to ostatní.A pro Mirku do toho krému vidíš, že se dávají 2 lžíce hladké mouky. Je to vynikající, pracnější.. dávám 1*

  • Barbora Polakova
    Barbora Polakova |

    7. 5. 2006 20:45

    velmi dobry

  • Barbora Polakova
    Barbora Polakova |

    27. 4. 2006 12:23

    Mirka G. davas do toho kremu aj muku? alebo to zhustne iba s tych zltkov?Dakujem

  • Mirka G.
    Mirka G. |

    1. 4. 2006 23:01

    Ja robievam takto Oblížprst a krém robím tak, že do mlieka zamiešam 5 žĺtkov a uvarím za stáleho miešania, kým nezhustnú. Ostatné je tak, ako je napísané. Teda na zákusok treba spolu 10 vajec.

  • zuzana green
    zuzana green |

    6. 3. 2006 23:00

    Ja to nechapu.Pisete:do testa vmichat snih,upect.A potom delat snih znovu a navrstvit na krem...Tak kolik tech vajec potrebuji?Ja jsem zmatena.

  • Marie Svobodová
    Marie Svobodová |

    26. 1. 2006 16:47

    S tímto moučníkem pod názvem Obližprst- mám pocit, že vyšel kdysi dávno ve Vlastě jsem při narozeninové oslavě měla velký úspěch. Všem velmi chutnal. Jen v původním receptu byla čokoládová poleva po celém povrchu a já jsem jen poprášila kakaem.

  • Hanka
    Hanka |

    26. 1. 2006 15:55

    Ano,tento moučník je opravdu skvělý a také ho znám pod názvem Obližprst.Sice trošku pracnější,ale fakt ta práce stojí za to

  • Di
    Di |

    26. 1. 2006 14:24

    Tento moučník jsem jedla u přátel.Měli pro něj příhodný název Vobližprsty