Fitness guláš dle Ládi Hrušky

Hodnocení:

Moje:

Suroviny

Vložit do nákupu
    • vepřové maso 3/4 kg
    • 3
      ks cibule
    • 1
      lžíce mletý kmín
    • 2
      kostka masox
    • 3
      lžička mletá sladká paprika
    • 3
      lžíce solamyl (bramborový škrob)

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Připravíme si pekáč a do něj nakrájíme nadrobno všechny 3 velké cibule. Na cibuli nakrájíme vepřové maso, spíše na menší kousky. Rozpustíme si v horké vodě dvě kostky masoxu v poměru, který je napsaný v návodu. Rozpálíme plotnu a připravíme hrnec. Do hrnce vložíme kmín, solamyl a papriku - rozhodně nesolíme. Tyto tři ingredience nyní zalijeme masoxem. Měli bychom tam mít tak litr, pokud ne, dolejeme vodou. Vše řádně promícháme. Předehřejem troubu a pekáč s cibulí a masem, zalejeme tímto masoxem. Pečeme a dusíme na 250 po dobu 1.5 hodiny.
2
Recept předvedl v tv můj oblíbenec Láďa Hruška :)
Zařazení: Maso Zdravě i chutně

Komentáře k receptu

  • Klara
    Klara |

    22. 5. 2015 12:28

    Treba tebe :-D

  • J.Tereza
    J.Tereza |

    27. 4. 2015 15:34

    Renátka, nájdite si takého obľúbenca, ktorý variť vie. ;-)

  • Vylda
    Vylda |

    25. 4. 2015 09:51

    Tady je snad všechno špatně!!! Aby měl guláš "tělo", je potřeba cibuli pomalu smažit klidně 3/4 hodiny i dýl, než zhnědne, ale samozřejmě nespálí se. Maso zatáhnout a zase pomalinku dusit. A paprika je rozpustná v tuku, ne ve vodě takže zalít papriku rovnou vodou je blbost. A masoxem už to rozhodně nespravíte. V tomhle receptu technologie přípravy dostala jasný KO v prvním kole. Člověk chce musí rozhodnout sám, jestli radši ušetří čas při přípravě cibule, nebo si uvaří poctivý guláš.