Autor:

Fishcakes (Anglie)

Střední
Ingredience
Brambory  
Sůl  
Mléko  
Máslo  
Oregáno  
Koření na ryby  
Kmín  
Strouhanka  
Koření
dle chuti majoránka, bylinky
 
Ryba
bílá ryba nebo losos
 

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Rybí

Nepišu hmotnosti, vařím dle počtu lidí, odhadem, ale poměr kaše a ryby by měl být 2:1. Brambory oloupeme, nakrájíme, uvaříme a uděláme z nich normální bramborovou kaši (já přidávám mléko, sůl a máslo). Mezitím rybu dáme na plech s trochou vody a olejem nebo máslem a osolíme. Upečeme ji ve středně vyhřaté troubě, čas dle typu ryby. Když je ryba upečená, tak maso důkladně vykostíme a dáme do větší misky.

K tomu přidáme bramborovou kaši, dle chuti sůl a koření a strouhanku. Pořádně propracujeme, vznikne nám středně tuhá hmota. Když je hmota moc tuhá, můžeme přidat mléko. Naopak, když se hmota rozpadá přidáme strouhanky. Připravíme si plech, který vymažeme olejem. Z hmoty tvarujeme menší placky aspoň 1 cm vysoké(něco jak karbanátky). Pečeme v troubě na středním stupni asi tak 30-40 minut do zlatova.

Podáváme se zeleninou - nejlepší je hrášek, vařená mrkev a brokolice.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Pochoutka na víkend: Steaky s cibulovými prstýnky Články z

Komentáře k receptu: Fishcakes (Anglie)

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web