Fenykl s cuketou nejen pro děti

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
30 minut
neuvedeno
neuvedeno
autor: pippiva

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks fenykl bulva
    • 1
      ks cuketa mala, cca 150 g
    • panenský olivový olej
    • strouhaný parmazán

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z fenyklu odkrojíme zelené stonky a hrubou vnější vrstvu, nakrájíme na plátky. Cuketu omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kolečka. Vložíme do menšího hrnce a zalijeme malým množstvím vody (cca 100 ml, jen aby bylo pokryto dno). Přivedeme k varu a vaříme 10 minut (pod pokličkou). Vše rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme 1-2 lžíce oleje a vmícháme vrchovatou lžíci parmezánu. Dosolíme, dětem pod 1 rok nesolíme. Do pyré můžeme přimíchat těstoviny nebo rýži. Udané množství je zhruba na dvě dětské porce (také záleží na malých jedlících).
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • frisanekelinka
    frisanekelinka |

    6. 5. 2014 14:09

    Vynikající. Recept mě zaujal, tak jsme ho chtěla vyzkoušet a zaujalo mě, že je možné použít i na těstoviny. Takže děkuji za objevení skvělé omáčky na těstoviny, oba s přítelem jsme si moc pochutnali.