Autor:

Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Zelené fazolky 300 g
Dušená šunka
nebo zauzená
150 g
Sůl
a pepř
 
Máslo  
Strouhanka
na vysypání zapékací mísy
 
Bešamel
Máslo 2 lžíce
Hladká mouka 1 lžíce
Sýr
dle chuti: Gouda, Niva... cca
150 g
Mléko 3 dl
Muškátový květ
na špičku nože
 
Vejce 3 ks
Sůl
a pepř dle chuti
 
Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu

Postup přípravy:

Na pánvi s kouskem másla krátce osmažíme pokrájené fazolky a šunku, ochutíme solí a pepřem. Necháme trochu zchladnout a nasypeme do dobře vymazané a vysypané zapékací mísy. Vše zalijeme připraveným sýrovo-vaječným bešamelem a dáme zapéct do předehřáté trouby dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou.

Bešamel: v pánvi s nepřilnavým dnem rozpustíme máslo, které zaprášíme moukou a necháme zpěnit. Pak za stálého míchání přilijeme mléko a přivedeme k varu. Pak vmícháme sýr, který necháme rozpustit. Ochutíme solí (opatrně, sýr je slaný), pepřem a muškátovým květem. Necháme zchladit a nakonec vmícháme rozšlehaná vejce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Košíčky s malinovým krémem a malinami Úroda chutí a barev. Skvělé recepty z malin, rybízu, cuket i paprik. Články z

Komentáře k receptu: Fazolky se šunkou v sýrovém bešamelu

Komentáře

  1. Lenka Bauerová   02.09.2012 | 20:23 | reagovat | závadný

    Chutnalo nám, doporučujeme vyzkoušet. Doplnit lze i bílým pečivem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat! Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat!
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web