Autor:

Faustovo kuře

75 minut PT0H75M
Střední
Ingredience
Kuřecí maso
celé kuře (rozporcované)
1 ks
Česnek 1 svazek
Hladká mouka  
Sůl  
Pepř mletý  
Kari  
Červené víno  
Olej  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Mouku smícháme s hodně kari a přiměřeně soli a pepře.
Porce kuřete mírně osolíme a potřeme celou hlavičkou rozmačkaného česneku a pak obalíme ve směsi mouky s kari. Směs trochu přimáčkneme.
V kastrole/pekáči který jde i do trouby rozehřejeme olej a porce kuřete na něm dozlatova opečeme. Pak zalijeme červeným vínem, přiklopíme a dusíme do poloměkka. Můžeme přidat ještě opadaný nebo zbylý česnek.
Když je kuře tak z poloviny měkké, přendáme kastrol do trouby a dále pečeme. Pořád podléváme červeným vínem - nebo vodou a víno upíjíme - jak kdo.
Na samý závěr poklici sundáme a ještě zprudka opečeme. Vytvoří se báječná zahoustlá tmavá šťáva.
Nejlepší přílohou jsou hranolky, ale jde dobře i rýže, brambory, bramborová kaše.....víno stačí úplně obyčejné, laciné, lepší je trochu sladší.
Poznámka: pokud zbyde nějaká namíchaná mouka s kořením, lze ji bez problémů schovat na příště.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 1x)
Tomatové velouté Sváteční pohoštění Články z

Komentáře k receptu: Faustovo kuře

Komentáře

  1. Petra Clandova   17.01.2007 | 14:18 | reagovat | závadný

    Vyskousela jsem ten recept a nebylo to nejhorsi jedla jsem uz lepsi

  2. Lenka Keprdova   14.06.2006 | 12:17 | reagovat | závadný

    recept sme vyzkouseli a vetsine docela chutnal...jen se nam vyparila veskera stavicka a to byla docela skoda.nastesti sme k tomu meli hranolky,tak to tolik nevadilo:)

  3. Vera Walter   14.02.2006 | 16:16 | reagovat | závadný

    Tak vyborne kure jsem jeste nejedla.Nikdy me nesla udelat dobra stava k masu. S Vasim receptem se me to konecne povedlo.Stal se z toho nas oblibeny recept - proto dnes na valentyna manzela zas prijemne prekvapim. DEKUJI

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web