Autor:

Far Breton

Ingredience
Hladká mouka 125 g
Cukr 80 g
Vejce 3 ks
Med 1 lžíce
Mléko 600 ml
Sušené švestky
vypeckovanych a pomoučněných
25 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Sladké

V míse smícháme mléko, vejce, mouku, cukr a med (je to dost tekuté). Nalijeme těsto do vymazané a vysypané zapékací mísy nebo pekáčku a naskládáme do něj švestky (nejlépe až v troubě, jinak se nám při manipulaci s pekáčkem švestky v tekutém těstě nahrnou na jednu stranu). Pečeme 50 minut na stupeň 5 nebo 6, až je koláč hezky nahnědlý.
Tento tradiční hutný koláč z Bretaně může připadat nám Čechům, zvyklým na nadýchané kynuté těsto, exotický. V Bretani ho milují a jedí téměř každou neděli.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
1
5 2 5 1
Salát z červeného zelí se švestkami Zelí, celer, sýr a mák - lahodné podzimní suroviny pro váš stůl Články z

Komentáře k receptu: Far Breton

Komentáře

  1. Sandra Silhanova   19.07.2007 | 13:37 | reagovat |

    Vynikajici kolac, primo z Bretane jsme si dovezli recept, pote, co jsme zdlabali spoustu original bretanskych faru :)) malinko jednodusi verze, kterou mame z bretane:250 g mouky, 150 g cukru, 1 sacek vanilkoveho cukru, 4 vejce, 1 litr mleka a 100 g svestek namocenych v rumu.clovek by neveril, ze se neco tak sileneho upece, ale za 45min na 250 je uplne dokonale hotov. strasne jednoduche a strasne dobre :)

  2. Irena Zahoříková   20.06.2007 | 10:58 | reagovat |

    Tak jsem vyzkoušela a musím říct, že mě výsledek opravdu překvapil. Při pečení jsem zažívala jako kuchařský začátečník trochu hrůzu, protože po hodině mi prostředek koláče ještě pořád plaval. Nakonec se ale dopekl bez problémů. Opravdu je to dost chuťově nezvyklý koláč, ale rozhodně není špatný. ;-)

  3. Barbora Polakova   23.03.2007 | 22:47 | reagovat |

    Velmi dobry kolac, autorka ma pravdu je trochu odlisny na ake sme zvyknuty ale je vazne dobry.Nabuduce ale tie slivky nakrajam aspon na polovicky.

  4. MartinV   01.02.2007 | 9:39 | reagovat |

    Tak tohle se mi líbí, bez práškové chemie. Zkusil bych dát část mouky pohankové, má oříškovou příchuť. Podobnou dobrotu jsem dělal minulý týden z Amasaké, bez cukru (pro případné dietáře i bez lepku). Přidám do receptů.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web