Falešný trdelník

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: monciatko

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 0,5
      kg hladká mouka
    • 70
      g máslo
    • 170
      ml mléko
    • sůl
    • 25
      g droždí
    • 2
      ks žloutek
    • 70
      g sádlo
    • 30
      g cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum
    • ořechy
    • 1
      ks vejce na potření těsta
    • olej na potření formy
    • vanilkový cukr

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Všechny přísady dáme do mísy, přidáme vykynutý kvásek a hnětačem zaděláme nelepivé těsto, které necháme skoro 2 hodiny kynout. Rozválíme si těsto na velikou placku asi 0,5 mm hrubou a povrch pomažeme rozšlehaným vajíčkem. Do toho zamačkáme ořechy a povrch ještě pocukrujeme vanilkovým cukrem. Potom rádýlkem nakrájíme 2 cm široké pásky. Formu na srnčí hřbety pomažeme olejem. Jak máme nakrájené široké pásky, dlouhé asi 12 cm, tak ještě než je vložíme na formu, spodek pásků obalíme v hladké mouce. Až formy zaplníme, tak vložíme do trouby a pečeme na 180 C a zhruba 15 minut dozlatova. Ještě horké obalujeme v cukru nebo v cukru se skořicí.
2
Skvělá vychytávka na trdelníky když nemáme originál trubičky nebo trdlo.
3
zdroj: mimibazar.cz
Zařazení: Moučníky Koláče

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.