Falešná sekaná

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: haluška50

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g točený salám
    • 2
      cibule
    • 6
      česnek
    • 3
      lžíce hořčice
    • 2
      lžíce chilli omáčka
    • 2
      ks sýr
    • 2
      ks vejce
    • 2
      ks houska Namočené v mléce
    • sůl
    • pepř mletý
    • majoránka
    • kmín
    • bazalka
    • polohrubá mouka
    • 1
      ks prášek do pečiva
    • 5
      ks párky Kuřecí párky

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Salám a párky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, česnek, housky rozmočené v mléce. Dále přidáme hořčici, chilli omáčku, sýry, vajíčka a koření. Promícháme a dáme na 15 minut do lednice.
2
Poté přidáme prosátou mouku z kypřícím práškem a trouchou strouhanky, promícháme a vytvoříme šišku. Dáme do pekáče s máslem, trochou oleje a vodou. Pečeme cca 60 minut.
Zařazení: Maso

Komentáře k receptu

  • Jitka Malinová
    Jitka Malinová |

    3. 10. 2006 12:38

    Paní Zdeno, příště zkuste dát řídkou sekanou do formy na biskupský chlebíček, kterou vyložíte vysočinou.

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    3. 10. 2006 06:34

    Dcery pořádaly zahradní párty a trochu to přehnaly s nákupem uzenin na opékání.Hledala jsem způsob,jak zbylé uzeniny zužitkovat.Vyzkoušela jsem tuhle sekanou a musím říct,že je opravdu výborná.Akorát jsem tam nedala tavený sýr,protože zrovna doma žádný nebyl.Pekla jsem v remosce,protože směs se mi zdála dost řídká a měla jsem strach,že by šiška nedržela tvar.Sekaná je dobrá teplá s vařenými bramborami nbo studená s chlebem a hořčicí.Dávám 1.