Autor:

Exotica

Ingredience
Kuřecí maso
prsa
500 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 stroužek
Smetana ke šlehání  kelímek
Kokosové mléko 400 ml
Cukr krupice 3 lžíce
Voda 3 lžíce
Strouhaný kokos  
Sůl  
Chilli  
Kari  
Gnocchi  
Máslo  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Ve woku na trošce másla opečeme na nudličky nakrájené osolené maso. Vyjmeme a odložíme. Do woku přidáme na drobno nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek. Osmahneme do sklovita.

Do malého kastrůlku s tlustým dnem dáme cukr, vodu a trochu strouhaného kokosu a vše povaříme, až se vytvoří sirup. Do woku přidáme k osmahnuté cibulce kokosové mléko a půlku šlehačky. Vaříme a během vaření přidáme sirup, až tato směs zhoustne, přidáme druhou půlku šlehačky, osolíme, řádně ochutíme chilli kořením a přidáme trošku kari.

Čekáme, až omáčka zhoustne, zároveň připravujeme gnocchi, krátce před dokončením omáčky do ní přidáme kousky masa a lehce prohřejeme. Podáváme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1
Kuřecí stehýnka s domácími hranolky a tatarkou Víkend ve venkovském stylu Články z

Komentáře k receptu: Exotica

Komentáře

  1. Patrick Schmitt   06.10.2007 | 0:43 | reagovat |

    Halušky ovšem mají zcela odlišnou chuť. Ty totiž chutnají podobně jak neochucené bramboráky, gnocchi naopak připomínají chutí spíše těstoviny. Gnocchi není těžké sehnat. V hypermarketech se dají najít buď v mražených potravinách nebo v oddělení s exotickými potravinami, občas jsou zařazené i mezi těstovinami. Kdo chce, může si vyrobit i Gnocchi domáci...jsem si jist, že tu existuje mnoho receptů ;-) Přeji mnoho zdaru při vaření

  2. Sc.   26.09.2007 | 9:44 | reagovat |

    Zjednodušeně řečeno - jsou to italské bramborové noky. Dostanete je v každém supermarketu, nebo je přinejhorším můžete nahradit obyčejnými českými haluškami.

  3. Josef Prchlík   25.09.2007 | 21:17 | reagovat |

    Zdravicko..jen sem se chtel zeptat co je to to gnocchi..??dekuji..

  4. tatuška   10.09.2007 | 17:45 | reagovat |

    Je to velmi dobré, neboť jsem to jedla přímo od tohoto šikovného autora :-), fakt mňamka. Taková zvláštní, sladkopikantní chuť.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit? Někteří dospělí neumí trávit mléko! Čím ho ve stravě nahradit?
Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů Chcete ušetřit při nákupu poootravin? BILLA nově zlevňuje 1000 proooduktů
Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství! Tento týden v Ulici: Prozrazená tajemství, rodinná hádka i konec velkého přátelství!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web