Ementálská pečeně

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
neuvedeno
neuvedeno
neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 6
      plátek kotlety bez kosti
    • 250
      g ementál
    • 1
      kelímek šlehačka
    • 1
      lžička pálivá paprika
    • 3
      lžička paprika - sladká 2-3
    • 1
      špetka sůl

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Plátky kotlety lehce naklepeme a osolíme, vložíme do zapékací mísy, posypeme nahrubo strouhaným ementálem, paprikou a zalijeme šlehačkou. Přiklopíme víkem a pečeme asi 45 minut zakryté, potom odkryjeme a dopečeme, až vznikne hustá sýrová omáčka.
Zařazení: Maso Vepřové

Komentáře k receptu

  • Lenka
    Lenka |

    6. 4. 2014 21:21

    Nezkoušel někdo místo šlehačky dát tatarku?

  • Irena Klasová
    Irena Klasová |

    18. 7. 2007 13:33

    Zkuste vyzkoušet variantu "Ementálská pečeně II".

  • Romča
    Romča |

    18. 6. 2007 14:07

    Pro mě trochu bez chuti, bez zápachu (paprika to nezachrání), i když je pravda, že maso zůstalo krásně šťavnaté. Když navíc uvážím, jaká je to se šlehačkou kalorická bomba, dám příště přednost jiným receptům (např. vepřová pečeně na rozmarýnu, ta nemá chybu).

  • Irena Klasová
    Irena Klasová |

    20. 6. 2006 13:26

    Doma to pečeme volně na plechu, nepřiklápíme víkem a pečeme to asi 45 minut.

  • Jana Dvořáková
    Jana Dvořáková |

    19. 6. 2006 14:23

    Při pečení se mně srazil sýr a omáčka byla hrudkovitá. Ví někdo, co jsem udělala špatně?Díky.

  • Irena Klasová
    Irena Klasová |

    12. 6. 2006 12:22

    My ještě dáváme na kotletu šunku, pak sýr, papriku a šlehačku. Pečeme to současně s brambory nakrájenými na plátky asi ve třech vrstvách, každou vrstvu osolíme, posypeme paprikou, poslední vrstvu posypeme strouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou.Z ementálské pečeně nikdy nic nezbyde, obzvláště pak z brambor.

  • Jana Kutačová
    Jana Kutačová |

    12. 6. 2006 09:06

    No,to bude 100% dobré...:o)