Autor:

Editin podmáslový chléb s mandlemi

Střední
Ingredience
Hladká mouka 1/2 kg
Sůl 2 lžička
Kmín 2 lžička
Droždí 30 g
Ocet 1 lžíce
Voda 1 dl
Podmáslí 2 dl
Brambory
menší syrová - nadrobno nastrouhaná
1 ks
Cukr  
Mandle  hrst
Editin podmáslový chléb s mandlemi

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Ve vodě s cukrem rozmícháme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, velmi důležité je těsto pořádně prohníst. Necháme dvakrát vykynout. Po druhém vykynutí vytvoříme bochánek, dáme na plech (na pečící papír nebo vrstvičku hladké mouky) a necháme znovu kynout, tentokrát jen 20 min. Potřeme žloutkem a dáme do trouby předehřáté na 250 °C. Na tuto teplotu pečeme 20 min., poté ubereme na 150 °C a pečeme ještě 15 min.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Losos grilovaný na thajský způsob Skvělé recepty pro letní grilování - část II. Články z

Komentáře k receptu: Editin podmáslový chléb s mandlemi

Komentáře

  1. ČernáLuna   02.01.2014 | 17:15 | reagovat |

    Chleba nám moc chutnal, dávám za jedna. Ale určitě bych ocenila podrobnější recept - na kvásek (opravdu jen voda s cukrem?), na dvojité vykynutí... musela jsem hodně spolupracovat s googlem.

  2. Petra O.   30.03.2009 | 14:42 | reagovat |

    Tak jsem včera pekla a byla jsem příjemně překvapená, chlebík pěkně nakynul, pěkně se upekl a byl moc dobrej. Jen jsem v rámci zdravé výživy dala 200 gramů celozrnné a 300 hladké mohky a posypala sezamem. Děkuju za dobrý recept!

  3. ilis ilis   06.03.2009 | 11:10 | reagovat |

    Vyzkouším a poté dám vědět,jestli se povedl a měl úspěch...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web