Autor:

Editin podmáslový chléb s mandlemi

Střední
Ingredience
Hladká mouka 1/2 kg
Sůl 2 lžička
Kmín 2 lžička
Droždí 30 g
Ocet 1 lžíce
Voda 1 dl
Podmáslí 2 dl
Brambory
menší syrová - nadrobno nastrouhaná
1 ks
Cukr  
Mandle  hrst
Editin podmáslový chléb s mandlemi

Postup přípravy:

Zařazení: Pokrmy, Pečivo

Ve vodě s cukrem rozmícháme kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, velmi důležité je těsto pořádně prohníst. Necháme dvakrát vykynout. Po druhém vykynutí vytvoříme bochánek, dáme na plech (na pečící papír nebo vrstvičku hladké mouky) a necháme znovu kynout, tentokrát jen 20 min. Potřeme žloutkem a dáme do trouby předehřáté na 250 °C. Na tuto teplotu pečeme 20 min., poté ubereme na 150 °C a pečeme ještě 15 min.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 3x)
Košíčky s malinovým krémem a malinami Úroda chutí a barev. Skvělé recepty z malin, rybízu, cuket i paprik. Články z

Komentáře k receptu: Editin podmáslový chléb s mandlemi

Komentáře

  1. ČernáLuna   02.01.2014 | 17:15 | reagovat | závadný

    Chleba nám moc chutnal, dávám za jedna. Ale určitě bych ocenila podrobnější recept - na kvásek (opravdu jen voda s cukrem?), na dvojité vykynutí... musela jsem hodně spolupracovat s googlem.

  2. Petra O.   30.03.2009 | 14:42 | reagovat | závadný

    Tak jsem včera pekla a byla jsem příjemně překvapená, chlebík pěkně nakynul, pěkně se upekl a byl moc dobrej. Jen jsem v rámci zdravé výživy dala 200 gramů celozrnné a 300 hladké mohky a posypala sezamem. Děkuju za dobrý recept!

  3. ilis ilis   06.03.2009 | 11:10 | reagovat | závadný

    Vyzkouším a poté dám vědět,jestli se povedl a měl úspěch...

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat! Čeká vás velká láska? Na Vánoce si ji můžete přičarovat!
Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení Cukroví z bílků: Jak nejlépe využít zbytky z pečení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web