Autor:

Dýňový krém se zázvorem a chilli

30 minut PT0H30M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Dýně
nejlépe hokkaido
1/2 ks
Brambory
menší
1 ks
Cibule
menší
1 ks
Máslo 20 g
Sladká smetana 100 ml
Voda  
Sůl  
Pepř mletý  
Zázvor - mletý  
Chilli  
Muškátový oříšek  
Lněná semínka  
Olivový olej
oregano
 
Skořice - mletá  
Dýňový krém se zázvorem a chilli

Postup přípravy:

Zařazení: Polévky

1) Nachystáme si tedy na kostky dýni, najemno cibulku a dáme rozehřát máslo do hrnce.
2) Zesklovatíme jemně cibulku, přidáme dýni, necháme pustit šťávu a chuť a zalijeme vývarem (nebo vodou - než z bujonu, radši jen čistá voda!) tak, aby byla dýně i brambor, který přidáme, potopené.
3) Osolíme, opepříme lehce, přidáme mleté chilli (jak má kdo rád), sušený zázvor, špetku skořice a muškátový oříšek.
4) Vaříme cca 15 minut, aby vše bylo měkké, poté rozmixujeme dohladka, přidáme sladkou smetanu (případně můžeme použít mléko, pokud je to hodně husté) a povaříme, ochutnáme, dochutíme na talířku.

Navrch pokapeme oliv. olejem (já dala olej s příchutí oregano) a nasucho opražená lněná semínka.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
1
5 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 1x)
Paella Jak chutná Španělsko Články z

Komentáře k receptu: Dýňový krém se zázvorem a chilli

Komentáře

  1. Hanka   23.12.2015 | 22:22 | reagovat | závadný

    Celkem kejda, opakovat nebudu ani náhodou, a ta skořice to zabila nadoraz.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem 10 dárků, které ženy za žádnou cenu nechtějí najít pod stromečkem
VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová VIDEO: Získejte uhrančivý pohled jako Karolína Mališová
Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice Revoluce ve vyhledávání nemovitostí v České republice
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web