Autor:

Dýňové ragú (nejen) s masem

Snadné
Porce: 3
Ingredience
Dýně
oloupaná, pokrájená
600 g
Cibule 1 ks
Olej  
Maso
vepřové, drůbeží, králičí...
300 g
Pórek 1/2 ks
Červená paprika 1 ks
Česnek
2 -
3 stroužek
Vývar
nebo červené víno v kombinaci s vývarem
 
Rajský protlak
malý
1 plechovka
Sůl  
Pepř mletý  
Dýňové ragú (nejen) s masem

Postup přípravy:

Na oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme velmi drobně pokrájené maso, které také osmažíme. Po osmažení masa přidáme krátce osmažit ještě protlak s nasekaným česnekem a paprikou, zalijeme troškou vývaru, přisypeme pokrájenou dýni s pokrájeným pórkem a dusíme doměkka.
Dle potřeby osolíme, opepříme a během dušení dle potřeby podléváme. Podléváme velmi opatrně, nejlepší ragú je dušené téměř ve vlastní šťávě. Ragú by se nemělo ani zahušťovat, takže redukujeme pouze na nejnutnější obsah tekutiny.

Podáváme s rýží, bramborem nebo čerstvým pečivem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 7 x
1
5 7 5 1
Dětská párty Zapojte děti do přípravy dětské párty! Články z

Komentáře k receptu: Dýňové ragú (nejen) s masem

Komentáře

  1. Zemanová   18.08.2015 | 18:51 | reagovat |

    Bylo to výborné, autorovi děkuji za recept a vřele ho doporučuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré! Domácí koblihy: Jsou nadýchané a hříšně dobré!
Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat Jaké cvičení se pro vás hodí? Raci by měli běhat, Střelci tančit a Býci boxovat
Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč? Petra Vacka věšeli na háky za kůži na zádech! Proč?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web