Dýňová povidla

Snadné
Ingredience
Dýně 2 kg
Cukr 1,25 kg
Citron 1 ks
Zázvor
mletý
1 lžička

Postup přípravy:

Dýni nakrájíme na pruhy, okrájíme a zbavíme vnitřku a nakrájíme na kostičky 2×2 cm. Vaříme půl hodiny a snažíme se nepodlévat! Pak přidáme cukr a vaříme za míchání tak dlouho, až se odpaří co nejvíce tekutiny. Měly by ale zůstat sem tam ne zcela rozvařené kousky. Před koncem přidáme šťávu z 1 citronu a ochutíme trochou mletého zázvoru.

Povidla zavařujeme běžným způsobem.

Recept je velmi starý a výborný. Snad jen na upřesnění - používáme jen obrovské kulaté žluté dýně.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 2 x
2+
4.5 2 5 1

Komentáře k receptu: Dýňová povidla

Komentáře

  1. Suffran   22.08.2014 | 15:50 | reagovat |

    Vyborná. Právě dělám druhou várku.

  2. Marcela Vrabcová   30.08.2005 | 18:38 | reagovat |

    A nebo pokud mate horkovzdusnout troubu, tak hned horkymi povidly naplnte sklenice a dejte je do rozehrate trouby na mrizku. Staci na 80 stupnu - asi 20 minut

  3. Jana Tichá   26.08.2005 | 12:45 | reagovat |

    Zavařování má u nás na starosti manžel a vzkazuje: jako kompot, t.j. do hrnce s vodou a na dno utěrku,voda do 2/3 sklenic, mírný var, menší sklenice 20 minut, velké kompotové 30 minut. Před tím normálně zavíčkovat. Víčka by pak měla chytnout.

  4. Kája   26.08.2005 | 9:38 | reagovat |

    Prosím, co znamená zavařujeme běžným způsobem. Děkuji

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy? Nejstarší modelka světa Carmen Dell'Orefice (85): Jaké je její tajemství nestárnoucí krásy?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš 5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit! Drtí vás stres? Vyzkoušejte tyto rychlé triky, jak se ho zbavit!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web