Dýňová pochoutka

Hodnocení:

Moje:

-
2
porce

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g dýně ocistena duzina
    • 1
      ks šalotka
    • sušená rajčata nalozena v oleji,5-6 kousku
    • kapary polevkova lzice
    • bazalka cerstva,nekolik listku
    • česnek 1 strouzek
    • olivový olej
    • mozzarella nemusi byt

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Dýni nakrájíme na kostky, šalotku na drobno. V hrnci rozehřejeme olivový olej a dáme osmahnout šalotku a celý česnek. Po chvíli přidáme dýni, zalijeme trochou vody, jemně osolíme a dusíme do změknutí. Rajčata nakrájíme na malé kousky a společně s kapary je přidáme k dýni, promícháme a vaříme pár minut, do uvařené směsi přidáme natrhané lístky bazalky. Naložíme na talíře a pokud chceme, tak každou porci poklademe mozzarellou nakrájenou na kostičky (mozzarellu vytáhneme z ledničky alespoň 2 hodiny před konzumací), pokapeme panenským olivovým olejem a podáváme s čerstvým pečivem.
2
Tímto způsobem můžeme připravit i lilek (po vypocení).
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • recepty73
    recepty73 |

    11. 3. 2011 11:27

    ...nedávám kapary ani mozzarellu,dcera má tohle raději než dýňová rajčata,sušená nakládaná rajčata by mohla jíst i s krupicovou kaší ;-) .

  • Martin Navrkal
    Martin Navrkal |

    3. 3. 2011 18:00

    Vyborne

  • Martin Navrkal
    Martin Navrkal |

    3. 3. 2011 17:58

    :-)

  • Martin Navrkal
    Martin Navrkal |

    3. 3. 2011 17:58

    Vyborné