Autor:

Dvoubarevné řezy

30 minut PT0H30M
Střední
Porce: 8
korpus
Vejce 6 ks
Cukr krystal 5 lžíce
Polohrubá mouka 7 lžíce
Potravinářské barvivo
červené
2 lžička
Alobal
35 cm dlouhý dvojitě složený
1 ks
Vanilková esence 1 lžička
finální úpravy
Marmeláda
např. meruňková
1 sklenice
Marcipán
jakákoli barva
100 g
Dvoubarevné řezy

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

1. Předehřejeme si troubu na 190-200 stupňů. PŘI PEČENÍ JSEM POUŽILA SILIKONOVOU FORMU O STRANĚ 20,5 CM, VÝŠKA 7 CM.
2. Rozdělíme formu alobalem (foto).
3. Připravíme si piškot. Rozdělíme žloutky od bílků (pro lepší vyšlehání), vyšleháme bílky s cukrem do pěny, pak přidáme žloutky a na závěr mouku.
4. Těsto rozdělíme do misek na dvě co nejpřesnější části. Do jedné přisypeme barvivo a do druhé esenci. Vlijeme do oddělených částí ve formě.
5. Pečeme cca 30 minut.
6. Necháme dostatečně vychladnout, aby piškot moc nesplasknul.
7. Připravíme si marcipán. Vyválíme co nejpodobnější tvar dezertu cca 19×17 cm a 2-3 mm vysoký na nepřilnavém povrchu (např. silikonová podložka) a podsypáváme moučkovým cukrem.
8. Piškot ořežme na pravidelné obdélníky a každý ještě podélně přepůlíme (= čtyři stejně dlouhé proužky piškotu).
9. Marmeládou k sobě spojíme dvě různé barvy proti sobě, vytvoří se vzor šachovnice. Potřeme kromě spodní i všechny strany piškotu.
10. Upravíme marcipán do tvaru dezertu (bude potřeba pravítka), ořízneme, položíme na dezert a jemně přimáčkneme.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
2
4 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 2 (hodnoceno 1x)
Buchty jako od babičky krok za krokem Buchty jako od babičky krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Dvoubarevné řezy

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty! Nový trailer Padesáti odstínů: Víc sexu, romantiky i temnoty!
Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda Vánoce podle feng-šuej: Jak na to, aby se vás držely peníze a pohoda
Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům! Co si muži opravdu přejí, ale neřeknou si o to? Dejte jim to k Vánocům!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web