Dvoubarevné perníkové sušenky

60 minut PT0H60M
Střední
Porce: 30
Světlé těsto:
Polohrubá mouka 300 g
Jedlá soda 1/4 lžička
Perníkové koření 1 lžička
Sůl 1 špetka
Moučkový cukr 50 g
Med 2 lžíce
Vejce 1 ks
Máslo 60 g
Tmavé těsto:
Polohrubá mouka 250 g
Kakao 20 g
Jedlá soda 1/2 lžička
Sůl 1 špetka
Med 2 lžíce
Moučkový cukr 50 g
Skořice 1 lžička
Vejce 1 ks
Máslo 60 g
Dvoubarevné perníkové sušenky

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Cukroví

Na světlé těsto prosejeme mouku se sodou, kořením a moučkovým cukrem. Přidáme vejce, med, nakrájené máslo a spracujeme těsto. To necháme v chladu asi dvě hodiny odležet. Úplně stejně uděláme tmavé těsto. Z poloviny obou těst vyválíme plát velikosti 40x500cm silný 1cm. Pak rozkrojíme oba pláty na 5 prožků širokých 5cm. Těstně vedle sebe naskládáme světlé a tmavé proužky (střídavě) lehce k sobě přitlačíme.

Zbylé kakaové těsto rozválíme na plát o velikosti 30x12cm. Pruhovaný plát položíme na kakaový plát a ze zbylého světlého těsta vyválíme váleček dlouhý 30cm. Poločíme ho do středu a vše stočíme do rolády. Roládu zabaléme do alobalu a necháme hodinu tuhnout. Potom ji vabalíme, nakrájíme na plátky silní po 1cm. A rozložíme na plech vyložený prčícím papírem. Pečeme v předehříte při 180°C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 1 x
5
1 1 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 5 (hodnoceno 1x)
Reklama
Karotková polévka s řapíkatým celerem Karotkové hody nejen pro vegetariány Články z

Komentáře k receptu: Dvoubarevné perníkové sušenky

Komentáře

  1. Mag   16.12.2015 | 19:02 | reagovat | závadný

    Tak susenky se povedlu ale bylo to dost narocne. Jen mi prijdou dost tvrde nevite nekdo jestli jeste zmeknou a za jak dlouho?

  2. Zdena   21.09.2015 | 9:56 | reagovat | závadný

    Kdyby se neopisovalo a nekopírovalo z cizích webů a nebo se aspoň uvedlo z jakých, postup by se mohl dohledat jinde. Tohle je k ničemu.

  3. Elizabetas   06.12.2014 | 14:38 | reagovat | závadný

    Absolutně nedoporučuji! Těsto se nadalo rozválet, bylo tuhé a proužky z něj opravdu nešly. S těsty jsem se přes hodinu mořila a nakonec jsem ho musela rovnou vyhodit. :-(

  4. verusak   03.09.2012 | 10:46 | reagovat | závadný

    co je na tom k nepochopeni? je to jednoduche :) udelalte si ten dvojbarevny plat pak kakovy. na kakovy polozite ten dvojbarevny a pak na ten dvojbarevny do prostred ten svetly valecek a vse stocite. jednoduche jak facka :)

  5. Bopik   31.05.2012 | 11:08 | reagovat | závadný

    podle fotky to vypadá opravdu dobře, ale podle postupu jsem to nepochopila :( Zasekla jsem se u toho válečku, nebyl by fotopostup?

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web