Autor:

Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami

120 minut PT0H120M
Snadné
Porce: 2
Ingredience
Vepřová krkovice 600 g
Slunečnicový olej 2 lžíce
Červený vinný ocet
lze místo toho použít 2dcl červeného vína
1 lžíce
Pórek 2 ks
Cibule 1 ks
Oranžová paprika 1 ks
Oregáno 1 lžička
Sušené švestky 12 ks
Bazalka
snítka na ozdobu
1 ks
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso

V kastrolu rozehřejeme polovinu oleje a osmahneme na něm maso nakrájené na kostky. Smažíme po obou stranách asi 10 minut. Pak přidáme ocet a ještě asi minutu smažíme, dokud se tekutina nevypaří.

Maso přesuneme do mísy a do kastrolu vlijeme zbylý olej, přihodíme na kolečka nakrájený pórek, cibuli na kostičky a papriku na proužky. Osolíme, opepříme a posypeme oregánem. Smažíme do změknutí asi 10 minut.

Do hrnce vrátíme maso a vodu, kterou pustilo a ještě přilijeme tolik vody, aby bylo úplně ponořené. Osolíme, opepřím, zakryjeme pokličkou a na sníženém plamenu dusíme 60 minut.

Poté přihodíme sušené švestky přepůlené, a ještě půl hodiny dusíme.

Podáváme s těstovinami a ozdobíme snítkou bazalky.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Trhané vepřové maso krok za krokem (5.) Trhané vepřové maso krok za krokem Články z

Komentáře k receptu: Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí? Cvičíte jógu, abyste zhubli? Blbost, tvrdí lektorka! K čemu se hodí?
5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku 5 andělů, kteří vám pomůžou najít a udržet lásku
Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení Jak se nejlépe ubránit v zimních měsících nachlazení
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web