Autor:

Dušená jablečná mrkev

Snadné
Ingredience
Mrkev
cca
500 g
Cibule 1 ks
Máslo  
Sůl  
Pepř mletý  
Cukr krupice  
Zeleninový vývar
, voda nebo bílé víno
 
Jablka
- očištěná, cca
250 g

Postup přípravy:

Na kousku másla necháme zesklovatět drobně pokrájenou cibuli. K cibuli přidáme orestovat na kolečka pokrájenou očištěnou mrkev, kterou osolíme, opepříme a trochu osladíme. Podlijeme troškou vývaru, vodou nebo bílým vínem a dusíme pod pokličkou doměkka (na skus).

Očištěná jablka pokrájíme na větší kostičky nebo silnější plátky. Na pánvi rozehřejeme kousek másla, který zasypeme asi 25 gramy cukru a necháme zkaramelizovat (nepřipálit!). Pak do pánve přidáme jablka, která opékáme ze všech stran a opatrně mícháme, abychom z nich neměli kaši.

Dušenou mrkev smícháme s opečenými karamelovými jablky a podáváme s bramborovou kaší jako vegetariánský hlavní chod nebo jako přílohu k vepřovému masu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 3 x
1
5 3 5 1
Kulajda Uvařte si klasické české polévky: 5 nejlepších receptů Články z

Komentáře k receptu: Dušená jablečná mrkev

Komentáře


V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout? Potraviny, které spalují kalorie! Můžete jíst a zároveň hubnout?
Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse Emma Watson prožívá noční můru, je totálně pod kontrolou Toma Hankse
Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné? Těhotné a kojící ženy - jaké látky, vitamíny a minerály jsou potřebné?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web