Autor:

Dušanova kachna

Ingredience
Kachní maso
bez kostí a kůže
 
Cibule
Pórek  
Zeleninový vývar  
Marináda:
Olej  
Česnek 1 stroužek
Majoránka 4 lžička
Paprika - sladká 1 lžička
Dijonská hořčice 2 lžička
Koření
staročeské
1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Z uvedených přísad umícháme marinádu, do které dáme na kousky nakrájené kachní maso. Necháme přes noc odležet. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájené cibule, přidáme maso a zprudka opečeme. Pak podlijeme vodou, přidáme zeleninový bujon a nakrájený pórek a dusíme, až je maso měkké.
Dobrou přílohou je rýže.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Ořechové menu na víkend Články z

Komentáře k receptu: Dušanova kachna

Komentáře

  1. hankahof   28.12.2012 | 14:29 | reagovat |

    Dobrota :-) mňam :-)

  2. Lenka S.   18.03.2008 | 12:15 | reagovat |

    ráda bych to zkusila, když si to chválíte,ale nevím kolik asi toho masa, aby to vyšlo s marinádou akorát... děkuji za radu :o)

    1. Lojza   23.12.2010 | 17:21 | reagovat |

      no zpravidla tak v poměru 4:1, takže na gramy to není ani nutné přepočítávat. Stačí podle oka. na 800 g masa, 6 lžic hořčice je moc. :-)

  3. Magdalena Novotna   14.04.2007 | 21:00 | reagovat |

    Vynikající, mńamózní, zkrátka výborné- chutnalo všem!!!!

  4. miluse kopecka   05.02.2007 | 16:58 | reagovat |

    byla skvěláááááááááááááá

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem 7 spánkových poloh, které prozradí, jak jste na tom s milostným životem
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online Největší zdravotnická soutěž v ČR učí ordinace komunikovat s pacienty online
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web