Autor:

Dušanova kachna

Ingredience
Kachní maso
bez kostí a kůže
 
Cibule
Pórek  
Zeleninový vývar  
Marináda:
Olej  
Česnek 1 stroužek
Majoránka 4 lžička
Paprika - sladká 1 lžička
Dijonská hořčice 2 lžička
Koření
staročeské
1 lžička
Sůl  
Pepř mletý  

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Drůbeží

Z uvedených přísad umícháme marinádu, do které dáme na kousky nakrájené kachní maso. Necháme přes noc odležet. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájené cibule, přidáme maso a zprudka opečeme. Pak podlijeme vodou, přidáme zeleninový bujon a nakrájený pórek a dusíme, až je maso měkké.
Dobrou přílohou je rýže.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Pikantní pečený bůček Tip na víkend: Oblíbené vepřové maso Články z

Komentáře k receptu: Dušanova kachna

Komentáře

  1. hankahof   28.12.2012 | 14:29 | reagovat |

    Dobrota :-) mňam :-)

  2. Lenka S.   18.03.2008 | 12:15 | reagovat |

    ráda bych to zkusila, když si to chválíte,ale nevím kolik asi toho masa, aby to vyšlo s marinádou akorát... děkuji za radu :o)

    1. Lojza   23.12.2010 | 17:21 | reagovat |

      no zpravidla tak v poměru 4:1, takže na gramy to není ani nutné přepočítávat. Stačí podle oka. na 800 g masa, 6 lžic hořčice je moc. :-)

  3. Magdalena Novotna   14.04.2007 | 21:00 | reagovat |

    Vynikající, mńamózní, zkrátka výborné- chutnalo všem!!!!

  4. miluse kopecka   05.02.2007 | 16:58 | reagovat |

    byla skvěláááááááááááááá

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web