Autor:

Duo buchty

Snadné
Těsto
Hladká mouka 500 g
Žloutek 1 ks
Droždí 30 g
Rozpuštěné máslo
- vlažné, použít můžeme i sádlo
100 g
Moučkový cukr 70 g
Vanilkový cukr 1 ks
Sůl
na špičku nože
 
Citronová kůra
čerstvá
1/2 lžička
Hnědý rum 1,5 lžíce
Mléko
vlažné
250 ml
Dále
Maková náplň  
Tvarohová náplň  
Olej
do pekáčku
 
Moučkový cukr
na pocukrování
 
Duo buchty

Postup přípravy:

Mouku smícháme v míse se solí, nastrouhanou citronovou kůrou, moučkovým cukrem. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme žloutek, vanilkový cukr, část vlažného mléka a rum, trochu promícháme a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme zbylé mléko, vlažný tuk a vše propracujeme na hladké těsto, které zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme cca 45 minut kynout. Pak těsto opět propracujeme, rozdělíme na stejně velké díly (12-15), které zploštíme, uprostřed naplníme lžičkou makové a lžičkou tvarohové náplně, pevně uzavřeme a spojem na dno klademe do vymaštěného pekáčku těsně vedle sebe. Naplněný pekáček necháme ještě cca 20 minut v teple kynout, pak vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme dozlatova. Hotové buchty necháme téměř vychladnout, pak je vyklopíme, oddělíme od sebe a před podáváním pocukrujeme.

Podáváme s bílou kávou, kakaem, čajem...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 1 (hodnoceno 4x)
Grilované krevety s česnekem Krevety, kalamáry, chobotnice a jiné mořské plody Články z

Komentáře k receptu: Duo buchty

Komentáře

  1. Rezi   01.12.2016 | 15:37 | reagovat | závadný

    Skvele. Makove a tvaroheve delam bezne, jen me nikdy nenapadlo delat duo a je to vyborne.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto! 5 triků pro cukroví bez chyb. Žádné hrudky v polevě a lepivé těsto!
Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek! Efektní drdol za dvě minuty: Naučte se jednoduchý účes na večírek!
Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které  naopak zimu? Přezimování kaktusů: Které potřebují teplo a které naopak zimu?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web