Autor:

Duo buchty

Snadné
Těsto
Hladká mouka 500 g
Žloutek 1 ks
Droždí 30 g
Rozpuštěné máslo
- vlažné, použít můžeme i sádlo
100 g
Moučkový cukr 70 g
Vanilkový cukr 1 ks
Sůl
na špičku nože
 
Citronová kůra
čerstvá
1/2 lžička
Hnědý rum 1,5 lžíce
Mléko
vlažné
250 ml
Dále
Maková náplň  
Tvarohová náplň  
Olej
do pekáčku
 
Moučkový cukr
na pocukrování
 
Duo buchty

Postup přípravy:

Mouku smícháme v míse se solí, nastrouhanou citronovou kůrou, moučkovým cukrem. Uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme žloutek, vanilkový cukr, část vlažného mléka a rum, trochu promícháme a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme zbylé mléko, vlažný tuk a vše propracujeme na hladké těsto, které zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme cca 45 minut kynout. Pak těsto opět propracujeme, rozdělíme na stejně velké díly (12-15), které zploštíme, uprostřed naplníme lžičkou makové a lžičkou tvarohové náplně, pevně uzavřeme a spojem na dno klademe do vymaštěného pekáčku těsně vedle sebe. Naplněný pekáček necháme ještě cca 20 minut v teple kynout, pak vložíme do předehřáté trouby na 170 stupňů a pečeme dozlatova. Hotové buchty necháme téměř vychladnout, pak je vyklopíme, oddělíme od sebe a před podáváním pocukrujeme.

Podáváme s bílou kávou, kakaem, čajem...

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 4 x
1
5 4 5 1
Bistecca di manzo Lehké recepty přímo od moře - část II. Články z

Komentáře k receptu: Duo buchty

Komentáře

  1. Rezi   01.12.2016 | 15:37 | reagovat |

    Skvele. Makove a tvaroheve delam bezne, jen me nikdy nenapadlo delat duo a je to vyborne.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut? Migréna, PMS nebo bolest zad. Jak se problémů zbavit do šedesáti minut?
Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce! Uvidíte v Ulici: Anička se chce zabít a Evžen znovu sáhne po flašce!
Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout? Jak se starat o své intimní partie - čemu se vyhnout?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web