Autor:

Dunajské řezy

Obtížné
Základní těsto
Hera 1 kostka
Cukr 150 g
Žloutek
Mléko 7 lžíce
Polohrubá mouka 300 g
Prášek do pečiva 1/2 balení
Sníh z bílku
Tmavé těsto: základní +...
Kakao 3 lžíce
Cukr 3 lžíce
Voda 1 lžíce
Ingredience
Meruňky
nebo broskve - půlené
 
Krém
Vanilkový pudink 1,5 balení
Mléko 1/2 l
Cukr 4 lžíce
Máslo 1 kostka
Hnědý rum
trochu
 
Poleva
Máslo 70 g
Moučkový cukr 3 lžíce
Kakao 2 lžíce
Vejce 1 ks

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Řezy

Utřeme těsto, polovinu těsta rozetřeme na nízkou vrstvu do vymazaného a vysypaného vysokého plechu.

Do druhé poloviny těsta přidáme kakao, cukr a vodu a opatrně rozetřeme na světlou vrstvu těsta. Poklademe půlenými meruňkami, řeznou plochou nahoru a zvolna upečeme.

Vychladlé potřeme krémem: do mléka dáme 4 lžíce cukru a dle chuti rum a uvaříme pudink. Necháme vychladnout a vyšleháme s máslem hladký krém.

Nakonec polijeme čokoládou: rozpustíme máslo, přidáme cukr a kakao, zamícháme a zašleháme 1 vejce. Pozor, nejdřív vypadá poleva jako sražená, musí se vyšlehat do hladka (nejlépe šlehačem, ale stačí i vidličkou), potom je krásně lesklá a hustá.

Necháme do druhého dne ztuhnout v lednici.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Dětská párty Zapojte děti do přípravy dětské párty! Články z

Komentáře k receptu: Dunajské řezy

Komentáře

  1. Anonym   10.04.2007 | 13:05 | reagovat | závadný

    Tyto řezy už mám dlouho,ale dělala jsem poprvé minulý týden,musím říct,že těsto je dost husté a špatně se my natíralo na plech a musela jsem jej péct na malém plíšku(takže žádný klasický velký plech!!!!),sice byly asi 6 cm vysoké,ale chutově dobré.

  2. Renata   04.04.2007 | 16:56 | reagovat | závadný

    To tmavé těsto je trošku řidší než světlé,dávám ho lžící a lžící taky roztírám.Jsou to opravdu tenké vrstvy,ale namazat na sebe se dají.Dělám tyto řezy už dlouho a všem moc chutnají.No a když někde náhodou trochu tmavého těsta chybí,vůbec to nevadí.

  3. Skarkova Dana   03.04.2007 | 19:55 | reagovat | závadný

    Tento recept je zajimavy a muze byt i dobry,ale mam trosku obavy z toho testa,jestli se daji dobre namazat na sebe.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web