Drožďová polévka

Hodnocení:

Moje:

-
-

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 1
      ks droždí (Balíček)
    • 100
      g máslo
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • 1
      ks masox (Kostka)
    • sušené houby (Hrst)
    • 2
      ks vejce
    • sůl
    • polévkové koření
    • vegeta
    • kmín
    • petrželka

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Na másle rozpustíme droždí. Až se odděluje od tuku přidáme mouku a připravíme zápražku. Opražíme a zalijeme vodou. Když se voda vaří, přidáme bujón, koření a houby. Vaříme houby doměkka. Poté do polévky rozkvedláme vejce. Nakonec dochutíme solí a vegetou, krátce povaříme a přidáme petrželku. Jako vložka se výborně hodí na kostičky nakrájený, osmažený chléb.
Zařazení: Polévky
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Hofman72
    Hofman72 |

    19. 5. 2013 01:00

    Polevka je vyborna i bez mouky, vegety. Zbytecne toto pridavat a delat ze zdrave polevky, polevku nezdravou. Vegetu jsem nahradila ruznym druhem koreni a byla i tak vyborna.

  • Sabina Pišťáčková
    Sabina Pišťáčková |

    18. 8. 2009 13:01

    Polévka je naprosto skvělá...nedala jsem tam akorát houby kvůli synovi, ale jinak mohu doporučit!!!!

  • Lucie Strauchová
    Lucie Strauchová |

    25. 2. 2009 16:14

    Polívečku jsme měli tento týden, byla opravdu výborná, chutnala i synovi a manžel taky mlaskal, určitě se k tomu to receptu vrátím .Dávám za jedna

  • Lucie Strauchová
    Lucie Strauchová |

    23. 2. 2009 12:03

    Dovařeno i snězeno. tato polívka je opravdu výborná a jednoduchá. Chutanala i synovi, určitě se budeme k tomuto receptu vracet.

  • Lucie Strauchová
    Lucie Strauchová |

    23. 2. 2009 12:01

    Dovařeno a již i snězeno. Polívečka je opravdu výborná a jednoduchá. Chutnala i synovi, takže se budeme k tomuto receptu vracet. Dávám za jedna

  • Jana Chmelařová
    Jana Chmelařová |

    5. 7. 2007 15:28

    Rady : aby droždí neprskalo přikryjte nádobu sítkem,které dostanete koupit v dom. potřebáchmísto hladké mouky použijte krupici /lépe polévku zahustí/Sušené houby rozdrtím v jakémkoliv drtiči a pak je používám do všech pokrmůzeleninu používám naloženou v soli,kterou si připravim na podzim naloženou v soli a másledalší typy pro začínající kuchařky poskytnu

  • izabel
    izabel |

    12. 5. 2007 11:00

    je vyborna, akurat to drozdie velmi prska v tom oleji..ja som pridala este pol lyzicky kminu, oregano a zemiaky..no nedala som bujon vsetko som dosolila a dopeprila..ani polievkove korenie som nedavala a je vyborna :)

  • lenča
    lenča |

    8. 3. 2007 16:41

    Já dělám droždovou polévku trochu jinak:Uvařím vývvar,mezitím si v kastrůlku rozpustím trochu ramy,do toho dám rozpustit kostku droždí a odstavím.Po chvíli přidám vejce,rozšlehám jej,osolím,opepřím a přidám trochu strouhanky.Tuto směs přes sítko stěrkou přidávám do vývaru.Je to polévka našich babiček.

  • Lenka
    Lenka |

    9. 1. 2007 11:46

    Dnes jsem uvařila - vynikající. Dlouho jsem tuto polévku neměla, tak přišla k chuti. Ještě jsem přidala trošku škvarků a libečku a nemělo to chybu.

  • Jana Studničná
    Jana Studničná |

    11. 3. 2006 20:18

    Polévku znám z dětství a po letech jsem se k ní dnes vrátila. Mně voní / včetně přípravy/, droždí jsme dala 3 kostky / krémovější/, houby vynechala a vejce na závěr jen jedno.Na talíři doplnila na kostky osmaženým rohlíkem. Polévka je vynikající a vitaminy B bohatá. Dobrou chuť!

  • Pavlína Votkeová
    Pavlína Votkeová |

    11. 3. 2006 17:26

    Fakt mě tato polévka překvapila.Jen vydržet ten zápach při vaření. Ale výsledek za to stoprocentně stojí.

  • Danča Kejhová
    Danča Kejhová |

    4. 2. 2006 12:45

    Dneska jsem ji uvařila příteli k obědu. Neměla jsem houby, i přesto je vynikající, místo petrželky jsem dala mraženou pažitku... MŇAMKA!

  • Liba od Mostu
    Liba od Mostu |

    8. 1. 2006 12:49

    Tato polevka je velice dobra,i memu synovi moc chutnala.Je mnam,mnam.

  • Silvie z Jeseniku
    Silvie z Jeseniku |

    10. 4. 2005 00:23

    no ja to delala bez tech hub, jak jsem napsala vise...:-}}

  • Abies Alba
    Abies Alba |

    6. 4. 2005 12:12

    Pokud se do jakéhokoli pokrmu dávají houby, měly by se povařit minimálně 20 minut (i ty sušené). Zničí se tím choroboplodné zárodky, mj. salmonely. Asi proto je tady tak dlouhá doba na vaření.

  • Silvie z Jeseniku
    Silvie z Jeseniku |

    6. 4. 2005 01:33

    navic doba pripravy mi trva ne 45 min ale sotva 20 min. coz mi prijde, ze bohate staci..pro provazeni..hezky den..

  • Silvie z Jeseniku
    Silvie z Jeseniku |

    6. 4. 2005 01:31

    polevka chutna vyborne i bez hub...deti ji maji velmi rady...