Drožďová pochoutková pomazánka

Střední
Ingredience
Cibule
(Kožovité 1. slupky)
 
Máslo 52 g
Měkký salám 102 g
Droždí
4 kostky = 84 g
108 g
Tavený sýr
(Polský Vian)
200 g
Vejce 2 ks
Pepř mletý  
Muškátový oříšek  
Sůl  

Postup přípravy:

Zařazení: Chuťovky, Pomazánky

Cibulku jemně pokrájíme, necháme na 1/2 másla zpěnit, přidáme jemně nakrájený gothaj. Cca 5 minut jemně osmažíme. Přidáme rozdrobené droždí, druhou polovinu másla a přes rozpuštění až po mírném zahuštění přidáme 2 rozmíchaná vejce a stále na mírném ohni mícháme, až do doby, kdy se hmota přestane lepit na nádobu a je kompaktní a lesklá.

Přidáme bílý pepř, nastruháme oříšek a dosolíme dle chuti. Vše dáme do mixéru a mixujeme, až je z hmoty pasta. Jelikož vše zpracováváme v teplém stavu a mixováním se směs ještě více zahřeje. Dáme pomazánku do nádoby a necháme vychladit na kuchyňskou teplotu.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Komentáře k receptu: Drožďová pochoutková pomazánka

Komentáře

  1. Eva   20.03.2011 | 13:03 | reagovat |

    A kdy se tam dává ten sýr?

  2. Láďa Dorazin   26.01.2009 | 18:34 | reagovat |

    Není to škoda mixovat? Myslím, že ten salám by tam měl být vidět. Jinak dobrý recept.

  3. Blanka Vr.   22.01.2009 | 7:28 | reagovat |

    V postupu mi chybí sýr, ten dáme společně s vejci? Prosím o doplnění. Děkuji.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní! Jakou barvu má vaše aura? Naučte se ji vidět a číst v ní!
Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari! Rychlé a levné recepty z kuřete: Na houbách, s rajčaty nebo na kari!
Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví Tea Tree olej Australian Bodycare : Poznejte jeho kouzelné účinky na vaše zdraví
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web