Autor:

Drážďanský guláš

Střední
Ingredience
Hovězí kližka 750 g
Cibule
(Velké)
2 ks
Rostlinný olej 4 lžíce
Pepř mletý  
Sůl  
Kmín  
Paprika - sladká 1 lžíce
Česnek 2 stroužek
Rajský protlak 1 lžíce
Mrkev 2 ks
Celer 1/4 ks
Brambory 2 ks
Hladká mouka 3 lžíce
Drážďanský guláš

Postup přípravy:

Zařazení: Maso, Hovězí

Maso rozkrájíme na větší kostky. Nasekané cibule orestujeme na oleji, přidáme maso, ochutíme paprikou, pepřem a kmínem. Promícháme a opečeme, vmícháme rajčatový protlak, podlijeme vodou, osolíme a na mírném ohni dusíme doměkka. Guláš vyrestujeme na tuk, opatrně jej poprášíme moukou a dobře promícháme, aby se netvořily hrudky. Zalijeme asi 250 ml vody, přidáme kostky brambor a zeleniny a vše povaříme. Nakonec česnek utřeme se solí a přidáme do hotového guláše, popřípadě ještě opepříme. Podáváme s knedlíkem.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 5 x
1
5 5 5 1
Vorarlbersko Vorarlbersko - recepty a speciality rakouské kuchyně Články z

Komentáře k receptu: Drážďanský guláš

Komentáře

  1. Skarpa   09.02.2017 | 16:34 | reagovat |

    Uvařil jsem ho doma, ze začátku měli doma strach z kvality pruské kuchyně, ale nakonec chutnal všem :-)

  2. Jáchym Lazar   01.06.2016 | 10:49 | reagovat |

    gulášek byl mňamka....úžasné jídlo , vařím toto jídlo pro svého manžela, a také mu chutná :-)

  3. Aleš Litera   01.06.2016 | 10:47 | reagovat |

    Jsem retardovaný, takže guláš se mi připálil. Absolutně jsem si nepochutnal :'(

  4. Tamara   01.06.2016 | 10:46 | reagovat |

    Guláš jsem vyzkoušela, velice jsem si pochutnala <3

  5. Aleš   01.06.2016 | 10:35 | reagovat |

    guláš nemá dostatečně dobrou chut, a příprava je těžká

1 2 3 4 5 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní! 9 největších mýtů o manželství: Nevěřte jim a budete šťastní!
Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit Anna Štumpf začala běhat v těhotenství. Doktor se jí to snažil rozmluvit
Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila? Keira Knightley slaví narozeniny. S kým vším randila?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web