Autor:

Dort s meruňkami a tvarohovým krémem

120 minut PT0H120M
Střední
korpus
Máslo
hera
200 g
Vejce 4 ks
Cukr 200 g
Mouka
polohrubá
250 g
Prášek do pečiva 1 ks
Kakao 4 lžíce
Ořechy
sekané
100 g
Mléko  
krém
Tvaroh 500 g
Zakysaná smetana 150 g
Šlehačka 1 ks
Ztužovač šlehačky 1 ks
Puding
vanilkový ze 400ml mléka
2 ks
Cukr 4 lžíce
Ingredience
Meruňky
kompotované
1 sklenice
Džem
meruňkový
1 sklenice
Hnědý rum  
Čokoládové ozdoby  

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Nejprve uvaříme podle návodu puding, ale na 2 pudingy použijeme jen 300-400 ml mléka. Necháme vychladit.

Heru, žloutky a cukr ušleháme do pěny. Čím déle šleháme, tím lépe. Přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao, nasekené ořechy a zamícháme. Přidáme mléko dle potřeby. Těsto by mělo být hustější, ale musí se dobře míchat. Nakonec lehce vmícháme ušlehané bílky. Peču v remosce, nemusí se vymazávat, peču 40-45 minut, po zatáhnutí těsta však korpus musíme přikrýt alobalem, ať se nespálí vrch. V troubě pečeme v dortové formě na 200°C.

Než korpus vychladne připravíme si krém. Šlehačem rozšleháme 2 tvarohy, nejlépe tvaroh z kostky, zakysanou smetanu a puding. Přidáme 3 lžíce cukru a ušlehanou šlehačku se ztužovačem.

Korpus rozřízneme na 3 části. Spodní díl pokapeme rumem, naskládáme okapané kompotované meruňky, potřeme krémem, přiklopíme prostředním dílem korpusu, pokapeme rumem, potřeme meruňkovým džemem, potřeme krémem a přiklopíme poslední vrstvou korpusu. Tu opět pokapeme rumem a potřeme krémem. Krémem potřeme i boky dortu.

Nakonec ozdobíme čokoládou nebo posypeme kakaem přes dečku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1
Reklama
Měsíčky ze sladkých brambor Pohodová čtyřka - batáty, banány, pohanka a zázvor Články z

Komentáře k receptu: Dort s meruňkami a tvarohovým krémem

Komentáře

  1. Mary   13.08.2014 | 20:31 | reagovat |

    Prosim, nedelali jste ho nekdo? Chci ho udelat rodicum k narozeninam.. jak velky je prumer toho korpusu? At z toho misto dortu nemam buchtu :-)

  2. paajulle   23.05.2014 | 11:44 | reagovat |

    Dělala jsem krém a je výborný, určitě stojí za vyzkoušení :-)

  3. Alena   08.11.2012 | 8:11 | reagovat |

    Mám jednu otázečku, jaký průměr má váš korpus? Chtěla bych tento dort zítra upéct, tak abych věděla

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší? Velký test řasenek v ceně od 250 do 450 korun: Která je nejlepší?
Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží? Vodka s klobásou nebo sprej na astma: Jaké šílené diety lidé drží?
Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy Gastrický bypass - jednoduchá operace, která zachraňuje životy
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web