Autor:

Dort s meruňkami a tvarohovým krémem

120 minut PT0H120M
Střední
korpus
Máslo
hera
200 g
Vejce 4 ks
Cukr 200 g
Mouka
polohrubá
250 g
Prášek do pečiva 1 ks
Kakao 4 lžíce
Ořechy
sekané
100 g
Mléko  
krém
Tvaroh 500 g
Zakysaná smetana 150 g
Šlehačka 1 ks
Ztužovač šlehačky 1 ks
Puding
vanilkový ze 400ml mléka
2 ks
Cukr 4 lžíce
Ingredience
Meruňky
kompotované
1 sklenice
Džem
meruňkový
1 sklenice
Hnědý rum  
Čokoládové ozdoby  
Dort s meruňkami a tvarohovým krémem

Postup přípravy:

Zařazení: Moučníky, Dorty

Nejprve uvaříme podle návodu puding, ale na 2 pudingy použijeme jen 300-400 ml mléka. Necháme vychladit.

Heru, žloutky a cukr ušleháme do pěny. Čím déle šleháme, tím lépe. Přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao, nasekené ořechy a zamícháme. Přidáme mléko dle potřeby. Těsto by mělo být hustější, ale musí se dobře míchat. Nakonec lehce vmícháme ušlehané bílky. Peču v remosce, nemusí se vymazávat, peču 40-45 minut, po zatáhnutí těsta však korpus musíme přikrýt alobalem, ať se nespálí vrch. V troubě pečeme v dortové formě na 200°C.

Než korpus vychladne připravíme si krém. Šlehačem rozšleháme 2 tvarohy, nejlépe tvaroh z kostky, zakysanou smetanu a puding. Přidáme 3 lžíce cukru a ušlehanou šlehačku se ztužovačem.

Korpus rozřízneme na 3 části. Spodní díl pokapeme rumem, naskládáme okapané kompotované meruňky, potřeme krémem, přiklopíme prostředním dílem korpusu, pokapeme rumem, potřeme meruňkovým džemem, potřeme krémem a přiklopíme poslední vrstvou korpusu. Tu opět pokapeme rumem a potřeme krémem. Krémem potřeme i boky dortu.

Nakonec ozdobíme čokoládou nebo posypeme kakaem přes dečku.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 0 x
0
0.00 0 5 1

Oznámkujte recept jako ve škole

1 2 3 4 5
Hodnocení uživatelů: 0 (hodnoceno 0x)
Reklama
Kantonská rýže s kachními prsíčky Ochutnejte Čínu doma Články z

Komentáře k receptu: Dort s meruňkami a tvarohovým krémem

Komentáře

  1. Mary   13.08.2014 | 20:31 | reagovat | závadný

    Prosim, nedelali jste ho nekdo? Chci ho udelat rodicum k narozeninam.. jak velky je prumer toho korpusu? At z toho misto dortu nemam buchtu :-)

  2. paajulle   23.05.2014 | 11:44 | reagovat | závadný

    Dělala jsem krém a je výborný, určitě stojí za vyzkoušení :-)

  3. Alena   08.11.2012 | 8:11 | reagovat | závadný

    Mám jednu otázečku, jaký průměr má váš korpus? Chtěla bych tento dort zítra upéct, tak abych věděla

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání Horoskop na další týden: Krysy zazáří v práci a Koňům splní partner tajné přání
Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie! Nahá jóga: Podívejte se na dechberoucí fotografie!
Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek? Jeden lék, mnoho podob: Kdy užít pilulku, kdy sirup a kdy třeba čípek?
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web