Autor:

Domácí šunkofleky s uzeným

60 minut PT0H60M
Snadné
Porce: 4
Ingredience
Hladká mouka  
Vejce 5 ks
Krkovice - uzená 300 g
Šlehačka 250 ml
Sůl  
Pepř mletý  
Máslo  
Domácí šunkofleky s uzeným

Postup přípravy:

Zařazení: Ostatní, Pro děti

Do hlubokého talíře nasypeme hladkou mouku, do které uděláme důlek a rozklepneme do něj vejce, rozmícháme vidličkou a pak na vále vypracujeme těsto - nesmí být přehnaně tuhé, aby se dalo lépe válet. Postup opakujeme ještě se dvěma vejci.
Těsta necháme schnout. Flíčky se nedají krájet hned, jinak by se to slepilo, není ale dobré to nechat proschnout úplně, jinak to pro změnu zase praská.
Mezitím si nakrájíme na kostičky uzenou krkovičku.
Z těst si nakrájíme flíčky, které vaříme doměkka ve vroucí osolené vodě. Pokud je krkovička prorostlejší, můžeme si to tlusté odkrojit a vyvařit ve vodě na flíčky, dostanou tak mnohem lepší chuť.
Flíčky scedíme, přendáme do připravené mísy, přisolíme, okořeníme trochou mletého bílého pepře a přidáme nakrájenou krkovičku, dobře promícháme.
Pekáč vymažeme máslem a přesypeme do něj fleky s krkovicí, ušleháme si dvě vejce s trochou soli, přišleháme šlehačku a zalijeme. Pečeme na 190°C.

moje poznámky vytisknout recept do nákupního seznamu do mojí kuchařky přidat fotografii

Přidání fotografie:


Přihlášený uživatel může nahrávat fotografie k receptu.

Hodnocení uživatelů
Hodnoceno: 6 x
1
4.83 6 5 1

Komentáře k receptu: Domácí šunkofleky s uzeným

Komentáře

  1. ElenaJ   03.08.2016 | 18:17 | reagovat |

    Tak jsem včera také vyzkoušela a bylo to moc dobré, hodně syté ale tedy flíčky mi zabraly na přípravu dost času - asi, že jsem je dělala poprvé. Nicméně mně i přítelovi moc chutnalo ;-) .

  2. Blanka   23.01.2016 | 0:10 | reagovat |

    Já fleky dělám z hrubé mouky :-)

  3. zuzka0011   07.11.2014 | 20:12 | reagovat |

    chutnaly jako od babičky, určitě jsme je nedělali naposled

  4. V   09.04.2013 | 18:49 | reagovat |

    8-)

  5. HelenaPa   18.12.2012 | 11:26 | reagovat |

    Nejsem autor receptu, ale množství mouky musí záležet na velikosti vajec.

1 2 Další

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt Horoskop na další týden: Zajíci se mohou těšit na peníze, Krysy na žhavý flirt
Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor! Leden: Měsíc, kdy se lidé nejvíc rozvádějí. Dejte si pozor!
8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi 8 způsobů, jak si prodloužit život: Dejte si občas skleničku a vypněte televizi
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web