Domácí šunkofleky s uzeným

moje hodnocení:

4,8

hodnotilo: 6
60 minut
4
porce
neuvedeno
autor: Monik1982

Suroviny

Vložit do nákupu
    • hladká mouka
    • 5
      ks vejce
    • 300
      g krkovice - uzená
    • 250
      ml šlehačka
    • sůl
    • pepř mletý
    • máslo

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Do hlubokého talíře nasypeme hladkou mouku, do které uděláme důlek a rozklepneme do něj vejce, rozmícháme vidličkou a pak na vále vypracujeme těsto - nesmí být přehnaně tuhé, aby se dalo lépe válet. Postup opakujeme ještě se dvěma vejci.
2
Těsta necháme schnout. Flíčky se nedají krájet hned, jinak by se to slepilo, není ale dobré to nechat proschnout úplně, jinak to pro změnu zase praská.
3
Mezitím si nakrájíme na kostičky uzenou krkovičku.
4
Z těst si nakrájíme flíčky, které vaříme doměkka ve vroucí osolené vodě. Pokud je krkovička prorostlejší, můžeme si to tlusté odkrojit a vyvařit ve vodě na flíčky, dostanou tak mnohem lepší chuť.
5
Flíčky scedíme, přendáme do připravené mísy, přisolíme, okořeníme trochou mletého bílého pepře a přidáme nakrájenou krkovičku, dobře promícháme.
6
Pekáč vymažeme máslem a přesypeme do něj fleky s krkovicí, ušleháme si dvě vejce s trochou soli, přišleháme šlehačku a zalijeme. Pečeme na 190°C.
Zařazení: Ostatní Pro děti
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • ElenaJ
    ElenaJ |

    3. 8. 2016 18:17

    Tak jsem včera také vyzkoušela a bylo to moc dobré, hodně syté ale tedy flíčky mi zabraly na přípravu dost času - asi, že jsem je dělala poprvé. Nicméně mně i přítelovi moc chutnalo ;-) .

  • ElenaJ
    ElenaJ |

    3. 8. 2016 18:17

    Tak jsem včera také vyzkoušela a bylo to moc dobré, hodně syté ale tedy flíčky mi zabraly na přípravu dost času - asi, že jsem je dělala poprvé. Nicméně mně i přítelovi moc chutnalo ;-) .

  • marsy1
    marsy1 |

    23. 1. 2016 00:24

    Já dělám fleky odjakživa z hrubé mouky :-)

  • Blanka
    Blanka |

    23. 1. 2016 00:13

    Já dělám fleky z hrubé mouky :-)

  • Blanka
    Blanka |

    23. 1. 2016 00:10

    Já fleky dělám z hrubé mouky :-)

  • zuzka0011
    zuzka0011 |

    7. 11. 2014 20:12

    chutnaly jako od babičky, určitě jsme je nedělali naposled

  • V
    V |

    9. 4. 2013 18:49

    8-)

  • LenkaK
    LenkaK |

    26. 1. 2013 14:32

    Mouky tolik, kolik vejce dokaze pojmout.

  • HelenaPa
    HelenaPa |

    18. 12. 2012 11:26

    Nejsem autor receptu, ale množství mouky musí záležet na velikosti vajec.

  • Janos
    Janos |

    6. 11. 2012 20:53

    Kolik té mouky prosím :-\